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谭脉西瓜

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谭脉西瓜，广东省肇庆市怀集县特产，中国国家地理标志产品。

谭脉西瓜产于梁村圩内的谭脉片区域内，一年三造，个头小，约1000克左右，因产地在谭脉，因而得名谭脉西瓜。谭脉西瓜，皮薄肉爽、无渣少籽、味道清甜。

2016年12月28日，原国家质检总局批准对“谭脉西瓜”实施地理标志产品保护。

2020年06月08日，入选“广东省第三届名特优新农产品入库名单”。

基本内容

中文名：谭脉西瓜

产地名称：广东省肇庆市怀集县

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准时间：2016年12月28日

类别：水果

品质特点：皮薄肉爽、无渣少籽、味道清甜

批准文号：国家质检总局2016年第128号公告

产品特点

谭脉西瓜产于梁村圩内的谭脉片区域内，一年三造，因产地在谭脉，因而得名谭脉西瓜。谭脉西瓜外表青绿、柔滑细嫩，皮薄肉爽、果肉鲜红、无渣少籽、味道清甜，单果重2～3.5千克，果皮厚度≤11毫米，可溶性固形物≥9%，被喻为“瓜中之王”。

产地环境

怀集县地处北纬23°27'3"—24°23'3"，东经111°50'56"—112°29'48″。位于广东省西北部，肇庆市北部，北江支流绥江上游。东接阳山、广宁、南连德庆，西界封开和广西贺州，北邻连山与连南。怀集县四围环山，域内海拔1000米以上的山峰60多座，北部占53座。坐落在县域东北角的大稠顶，海拔1626米，是肇庆市的最高峰。地势自北部和西北部向东南部倾斜。西部是盆地平原，面积近400平方公里，乃广东省山区县中的最大平原，是稻米之乡。中部、东南部是丘陵，是农林两业并举之区。怀集县紧靠北回归线北侧，属亚热带气候，夏长冬短，雨量充沛，气温适宜，累年平均总日照时数1828.1小时，年降雨量1785.4毫米，累年平均气温20.8℃，无霜期310天。怀集县的土质和气候环境特别适合种植西瓜，所种西瓜皮薄甜爽可口。[1]

历史渊源

谭脉是梁村镇梁村村的维干、维西、罗西、荔枝、龙启、龙中、龙尾、葵扇、旁井、南门、上西、大圹、塘头、谭祝等14个自然村的习惯叫法，称“谭脉片”，历来有种植西瓜的传统习惯。

关于谭脉西瓜，当地还流传着这样一个故事：据《怀集县志》和梁氏族普记载，梁氏十世太祖梁松冈，讳壮，字行之，生于明朝成化四年（公元1488 年），于明朝嘉靖十三年（公元1534 年）选贡任南海县县丞，任职期间坚持湛若水“天下民庶实为邦本”的主张，勤政廉政，执政为民的一位地方官。在任期间，他爱民如子，政绩卓越，民敬之如父，称之神君，很受上司器重，不久便升任南海县正堂，[2]兼理（署）番禺、顺德。一次回乡省亲，途经土名谭脉之西瓜地，吃了当地盛产的西瓜，感觉鲜红甜爽，回到南海县后，怀旧之心油然而生，故每年托亲友从梁村带谭脉西瓜到府上给亲朋好友品尝。当地人知道“神君”热爱谭脉西瓜，故形成习俗。

生产情况

2018年，怀集县种植谭脉西瓜面积达8000 多亩，分布在梁村、岗坪、马宁、冷坑、大岗等镇。

产品荣誉

2016年12月28日，原国家质检总局批准对“谭脉西瓜”实施地理标志产品保护。

地理标志

地域保护范围

谭脉西瓜产地范围为广东省肇庆市怀集县梁村镇、岗坪镇、马宁镇、冷坑镇、大岗镇现辖行政区域。

质量技术要求

一、品种

小型西瓜品种。

二、立地条件

地面坡度20度以下，土壤质地为沙壤土或轻沙壤土，土壤pH值5.5～7，土层厚度≥40厘米。有机质含量≥1.7%，1年轮作，嫁接栽培2年轮作。

三、栽培管理

1．育苗

播种期2～9月。

2．定植

3月下旬至10月中旬定植，每公顷栽植株数≤9000株。

3．施肥

每茬每公顷施有机肥≥4.5吨。

4、整枝压蔓和选瓜：5～7片叶时进行摘心，选留3～4个强壮的侧蔓。坐果后每个侧蔓只选1个瓜。

5、环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

5月至11月采收，早熟品种花后25～30天收获。

五、质量特色

1. 感观特色

皮薄肉爽、无渣少籽、味道清甜。

2. 理化指标：

单果重2～3.5千克，果皮厚度≤11毫米，可溶性固形物≥9%。

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用

谭脉西瓜产地范围内的生产者，可向怀集县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。谭脉西瓜的检测机构由广东省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

2020 年 3 月 9 日，国家知识产权局核准怀集县梁村镇大圹西瓜种植基地、怀集县展农果蔬种植有限公司使用“谭脉西瓜”地理标志产品专用标志。