豆腐友人赵阳(黎乐)查看源代码讨论查看历史
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《豆腐友人赵阳》是中国当代作家黎乐写的散文。
作品欣赏
豆腐友人赵阳
吃豆腐，于国人来说，有更深层的含义。某天和一个姐儿说起吃豆腐的事儿，本来话意里就有双关，赵阳立马接话：“我这有名动天下的豆腐。赶紧过来，我请你们吃豆腐。”
“我这里有美味到不想回归的豆腐宴。”
“寿州的豆腐，只能在寿州吃。豆腐最完美的归宿，就是鲜，摆上烤架、慢慢烘烤、点些蘸水，外酥里嫩，口感妙不可言哉！”
“寿州在西汉时期发明了制造豆腐工艺，而声名鹊起。”.....
“往小店一坐，吃甜、吃咸、吃辣，加上油馍、葱饼，一天都有好心情，没有琐事没有争吵，一切烦恼都会抛到九霄云外。”
笑得整张脸皱纹起码堆上三四层，眼睛眯成了一条缝，还要继续感动：这豆腐何等的名动，到友人这样盛情的三邀四请！赵阳负责起那座美丽的古城图片，隔三岔五，古老的城墙与穿城而过的护城河呼啸而来，尽兴地愉悦着味蕾和视觉。从此后，只要说吃豆腐，立马想到寿州，说寿州，必然说起赵阳的寿州豆腐。
借用他的话：“但凡到过古城的人都有一种感受，这座城市从骨子里散放着一种安适与淡泊的气质。过去我总认为，寿州作为四朝古都，古风悠然，见多识广，所以这里的人能够天塌地陷都不怕，风吹浪打仍然淡定自若。比如在“淝水之战”中，大兵压境依旧“围棋赌墅”；水困寿春时，四面楚歌却似闲庭漫步……正是拥有这样的情调与品质，寿州人总能在方寸之间和广阔天地里，翻手为云，覆手为雨，把握命运，创造奇迹，逢凶化吉，遇难呈祥。这种可贵的精神气质从哪里来？现在我明白了，正是古城环境的潜移默化，寿州自然的驯化养成呵！”
百花齐放的二十世纪，文化领域无疑是社会变革的开路先锋，赵阳是文化精英文化界中领头羊的一代，他写的寿县古城墙，让没有去过的人，了解了寿州。徽式建筑已经是一种文化的传承，更是一代代中国人对生活的永恒追求。古城墙也是一部历史大书，他理解它、读懂了它、更在利用它，让其在历史文化名城、旅游大县和经济强县建设中，发挥应有的作用，使古城墙为寿县人民的繁荣富强再立新功。
他的心里说话里，都只有他的家乡！寿县有多少个世界之最，本地人都不一定知道，我当然更加不知道。我只知道我在他的无限勾引里，魂都在流口水，我想去寿县！他在努力寻找，他想发扬光大，为淮南添光加彩，充盈正能量，激励新动力，创新更好更美的明天！我不介意这个本来就很美的寿县，再多一些发光点！
整个文化界大胆突破积弊，推陈出新，赵阳是没有被斑驳陆离的世俗风化所侵蚀的一代，是以，关于文风，赵阳也就多了金庸梁羽生古龙三剑客纵横江湖的侠肝义胆快意恩仇。亦真亦幻的尘事 ，于水墨洇染里，看透悲欣交集的光阴。赵阳给我的感觉，总是亲近得有如豆腐宴那样，未曾抵达的城，迢迢，流落在云天之外，神往之至。趁热尝一块豆腐，豆香一如他的文字，带着点烟火气，直抵人心的抚慰。
历史，既已给了我们文明灿烂的过去；历史，也不会吝惜赐予我们更加文明美好的明日辉煌。心有落寞，或许骨子里，本就浸淫薄凉，那些深了又深的回忆，是暮色潇潇处，收敛的昏黄的年轮。那些俗世的几缕心情，被赵阳并不刻意的思路，一笔写尽。
他写寿县，是《天上的街市》；他写自己家乡之变化，《欢迎你乘高铁来》；他《漫步近春园》，让水木清华的流连，成为生命里最美的一段记忆；他写大美古塘，《人间天堂》！临塘酹酒，开怀畅饮，看塘面渔火忽明忽暗，听月下鳞浪摇曳呢喃，一时间竟恍如隔世，不知道今夕何年！他的《古城夜景》，用最单纯的心境，守着最初的萌动，开出诗意，长成葱茏，心底忽有斯城可去，也是一种幸福；《坐拥书香》，岁月深重，有些情意，早已不必言说，来，就是为了与时光相遇，书写一段深意，用带着露珠的画笔，沾满光阴的清凉，轻描遇见，勾勒生命中那些美好的画卷；《八公山，魂兮归来》，有清风从发间滑过，婉约了经年的歌，那些或喜或悲的过往，早已从指尖滑落，得失之间，也是行走于世上最美的姿态。
被年代的风雨侵蚀剥落的城墙古砖，想到古城里隐藏着一个又一个完整的历史，一个又一个原封的朝代。被赵阳勾起的每一块城砖，都是一本线装的古籍善本书，只需轻轻一翻，就会抖落出一串串带着文化基因的历史故事来。不管外面的世界怎么变化，这股人间烟火气，始终仪式感般的存在。
走，我们去寿县，和赵阳一起吃豆腐去！[1]
作者简介
黎乐(澳门)，自由撰稿人。