酒的故事(刘勇)查看源代码讨论查看历史
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《酒的故事》是中国当代作家刘勇写的散文。
作品欣赏
酒的故事
酒的故事，天天都在发生、与生活孪生在一起，在家里、在餐馆、在社会、在医院……但是，在酒的故事中，幸运的人大致是相似的，而不幸的人各有各的不幸。
孝心 呜——呐——，呜——呐——，呜——呐——
……
一阵儿救护车尖叫声压倒了白日的喧嚣，风驰电掣地经过熙街、旭水河畔、平桥凼头从区政府一侧育才路口冲到盐都三医院急诊部，这是下午三点半，担架队人员抬下来一个不省人事、气息低微、四肢冰凉的62岁枯瘦男人沙生，患者气息中和身上的呕吐物里夹杂着浓浓的酒味和似乎胃酸作用后酸臭的烂水果味……老伴焦急地喊“老头儿喝得太多了、七、八两……”
“赶快，推到抢救室，启动昏迷诊治流程，吸氧、监护……”
“察看瞳孔、反应、神经系统体征……有可疑脑水肿、颅内高压征象……”
“嗯，急性酒精中毒性昏迷（重度），酒味夹杂着可疑烂水果味，急诊血液生化检查还要鉴别排除酮症酸中毒……”
“婆婆，你们家没有出现燃气泄漏吧？”“老人家平时有没有什么疾病？”“饮酒史多少年？这次什么时候喝的什么酒、喝了多少？是否在服什么药、有无外伤、心脏病或者眩晕性疾病、有无呕血黑便、什么时候昏迷的……”
医护人员一边急速、规范地配合着、忙碌着，一边询问着老太太和女儿们……
“总之病情重，诊断急性酒精中毒性昏迷、不排除肝硬化、消化道出血，还需做脑CT明确是否合并或并发急性脑卒中……”医师给家属交代病情……正是： 酒是双刃剑，
驾驭是关键。
适量驱邪寒，
多喝自己砍。
喝酒莫醉酣，
成瘾脏器惨。 话说沙生经过抢救幸运地醒过来，不幸的是查出有多种慢性酒精中毒并发症，包括酒精性肝硬化并发胃底-食道静脉曲张、脾肿大，很容易破裂出现消化道大出血而危及生命、是一个“定时炸弹”，同时，还查及慢性酒精性脑病、酒精性心肌损害……医生告诉他“可以手术结扎、剥离胃底-食道静脉曲张以防万一，同时需戒酒。”
原来，沙生这个普通职员已长期大量喝高度酒20几年成瘾，每天两顿、每顿2-3两是标配……一天不喝就手抖、心慌、神不守舍……而且经常经常发胃炎、还患慢性支气管炎伴肺气肿。住院一个星期天天盼酒、夜夜想酒……寝食难安、全靠安眠药昏昏度日，一听医生说戒酒就生不如死、赶紧出院……哪里还想做手术哦。
他平时的小醉是经常性发生的。他老婆迫切希望他把酒戒掉但是又拗不过他，看他没有酒喝的痛苦状况又心软……两个女儿各自成家，看到老人家瘦骨嶙嶙、健康状况每况愈下好像不到六十岁已经风烛残年了，就把父亲送到多个大医院看名医后医生都说要戒酒……她们也经常买营养品回来希望父亲营养身体、戒酒……但是，一切呵哄吓诈的办法都没有用，只有喝点酒才能过日子……
戒酒难了，家人与他达成喝低度保健酒替代高度酒的既定方针。但葡萄酒、梅子酒、绍兴酒、花雕酒……他说是甜怪怪的，中药保健药酒又说味道很大……
终于，两个女儿在超市买到了一种佳欣牌新型保健果酒佳欣梨酒，销售人员说“这个酒从12-52度的系列都有，适合不同人群，好多老年人和女性喜欢喝。”
额，其中一款名字美丽、叫永不分梨，“既是火酒符合他的口味、40度的度数又比以前52度的低，等习惯了还可以再降低喝32度的。”这个酒宣传“饮酒需适量，果酒益健康”的新理念，又是以当地生态的纯梨子为原料，用果酒专用活性酵母发酵蒸馏而成，传统工艺与现代科技蒸馏后窖藏三年开坛，有润肺和胃、排毒降燥之功，因而全家人也希望适量饮这个果酒减轻损害器官又正好“对症下药”有益他的慢支炎肺气肿和胃疼……
因此，近几年来孝心和酒瘾就这样“完美”结合了，女儿们约定“喝低度果酒也必须酒量减少一半……”就这样，他与永不分梨“相依为命”，女儿们按日子定期、定量供应，好像也相安无事地度过了3年。
这一次喝得昏迷，是因为沙生62岁生日，一家人团聚祝寿，规矩松懈了，老头子喝得高兴地唱起来： 酒，酒，
永不分离酒，
梨酒润心扉；
酒，酒，
果酒益健康，
健康让人醉……
醉，醉，
酒中有仙境，
今天醉一回…… 果然，氛围和谐、监督不严、酒量失控…… 日子 “喝，咋搞的，玖妹，喝了半天，一两多、32度果酒、还不是二锅头，才喝一半？你平时在家计划着喝是一回事，今儿个可得多喝点，不要客气呀，嗨……其他几个姐妹也是哈，喝酒的多喝、吃菜的多吃啊！”林时刚刚去丈夫们那一桌豪爽了一阵儿回到了娘子军圈子。
“我已经算多喝了，你的菜好吃，重点是多吃你的菜，哈哈哈……”
“哈哈哈，哈哈，来，干……”气氛此起彼伏……
话说今天是林时、常玖她们几个特别相好的姐妹每月一聚嗨生活的日子，该轮到林时做东，做菜、喝酒都很豪情，结果自己没有下桌就醉倒了……
林时和常玖是从小的闺蜜，成年后又都在机关单位上班，结婚嫁人、成家立业、人到中年养儿育女都已经大功告成……
这不，近两三年有些更年期不适和体检异常，加上两人都有喝点小酒的习惯，在听人介绍果酒喝了有保健作用后，她俩也就试饮起来……症状有改善就坚持常饮……
几天后，今年的体检结果又出来了，常玖的原来低体重达标了，其他指标也是好的……”
哪知道林时的体检报告上有几个“坏消息”相当扎眼：肥胖、脂肪肝、转氨酶升高、高尿酸及高血压、糖尿病待排。
“哎呀，玖妹的检查结果太好了，祝贺祝贺……但是，我的是啷个回事呀？”
“就是啊，那一起去看一下医生吧……”
“你们啥时开始喝的？”
“快3年了。”
“怎么喝的？”
“我喝20度的，每天或隔天1两左右。”常玖回答。
林时说：“我喝32或40度的，每天或隔天2两，今年为了缓解经常的紧张、失眠就增加到每次3两，有三朋四友的时候就更……”
“再说一下你们的既往……”
常玖天生苗条，体质羸弱，抵抗力差，经常胃疼纳少，在年轻时就咳嗽、咳血得过肺结核治愈后也时有干咳，所以前两年体检发现是慢性胃炎，还有低体重、双肺小结节……
医生说常玖与梨酒的故事也许有关联、一来她的饮酒量低于每天2两、而且度数低、比国际推荐的安全标准更低、酒精本身不至于引起明显的机体危害，二来消化功能和干咳改善有利于机体康复、而且这种可能的改善也不是酒精的“功劳”而是其中果子成分的功能，但是，其他还可能有综合性的多因素起作用……
“而林时的情况则是体质不同、情况不同，本来就有潜在的代谢紊乱倾向，结果把保健酒当成生活酒、社会酒来喝，偶尔喝一点解解乏、促进睡眠还可以，但是越喝越多，加上肥甘厚腻饮食当然就诱发了代谢综合征的这些扎眼指标异常的提前到来……”
“哎，有的酒就像温顺的羊羔、有的酒或者有的喝法就像脱缰的野马……”
今后的日子，又继续过……
旁白： 果酒一朵花，
保健不是酒精功劳。
以酒论英雄，
纵容会使机体乱套…… 紧急 午夜过后，尽管贡井熙街、旭水河畔和平桥凼头还有一些人在吃夜宵，但是育才路街道却一反白天的熙熙攘攘而十分空畅。
呜——呐——，呜——呐——
……
一阵儿救护车急促奔驰的马达声还是打破了夜空的寂静……
这是下半夜凌晨三点多，依维柯疾驰飞入停在三医院急诊室门口，担架上抬下来一个腹部鼓胀剧痛、烦躁乱动、喊声撕心裂肺的中年肥胖男人离健，患者气息中和身上的黑色呕吐物里夹杂着浓浓的酒味和似乎血液酸败的腥恶味……
“赶快，在车上已经查了血淀粉酶高得很，非常危重，启动重症胰腺炎诊治流程，吸氧、接多参数监护、测生命体征、维持静脉通道输液抗休克、镇痛、置胃肠减压管……然后直接到ICU……”
急诊医护人员风风火火、有条不紊、干净利落地配合着、忙碌着，一边询问着患者和家属……“昨晚上喝了好多酒喔？吃了好多肉？……”
然后单独向家属快速交代病情“目前患者病情很危重，诊断急性重症胰腺炎、消化道出血、低血压休克、腹腔积液、黄疸、发热等等多器官损害都有，已经处于休克状态，死亡率高，必须马上到ICU抢救……”
哎呀半夜三更的，又是酒的故事……
殊不知，离健是企业老总，事业有成、生活优裕，平时也喜欢保健养生，常常在家里喝点适量的红葡萄酒或者低度的新型果酒，而在外有应酬时就身在江湖、酒艺高强、酒类的十八般武艺均不在话下……因此，也患有肥胖、高脂血症、脂肪肝、胆石症等说轻也轻、说重也重的病……
这次何以如此危重啦？
哦，福兮祸所倚……近年企业发展迅猛，得到市里嘉奖，人逢喜事精神爽，自然要喝两杯了。而祸害就在晚上呼朋唤友喝了一台去唱歌、唱完之后又去吃夜宵、又过量喝酒吃硬菜至下夜一点钟，不幸的是感觉肚子痛才回家……回家后怎么也睡不着、肚子越来越痛……直至喊120进ICU……生死未卜……
尾声： 酒掉歌头，
过度夜宵，
把酒问[生活]]，
今夜醉不休。
但愿人长久，
少饮共婵娟，
百岁健步走！[1]
作者简介
刘勇，男，医学硕士，主任医师、教授、硕导。四川省自贡市第三人民医院主任医师，四川轻化工大学生物医学工程教授、成都中医药大学、西南医科大学教授及硕士研究生导师。