酥心番茄，是一道菜品，制作原料主要有番茄、松子、面包屑等。
中文名酥心番茄主要原料松子适量是否含防腐剂否适宜人群老少皆宜
原料
番茄、松子适量、面包屑适量、特初橄榄油适量、精盐少许、大蒜适量、青橄榄适量、
黑橄榄适量、现磨黑胡椒适量、马苏里拉软酪适量、帕玛森干酪适量、香芹叶适量。
制作步骤
1：番茄横向破开,挖去芯。
2：腔内抹精盐,倒扣控水半小时,把盐冲净,再控水一刻钟,可用纸巾蘸干。
3：蒜,橄榄,香芹叶切碎。
4：所有辅料混合,盐适量,因为马苏有咸度。
5：装填。
6：加盖190度上下火烤20分钟,拿掉盖,上火烤至奶酪融化,出炉洒帕玛森干酪。[1]
参考资料
