酥炸玉米粒查看源代码讨论查看历史

酥炸玉米粒，是一款小吃。主要食材玉米、玉米淀粉、油。

中文名酥炸玉米粒

主要食材玉米、玉米淀粉、油

口味甜美

做法再放上锅炸至金黄色

做法

1、玉米洗净抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，搅拌均匀；

2、再放上锅炸至金黄色，捞起、滤油，即可。

把玉米倒在一个小筐里，方便漏水

把漏干净的玉米粒和胡萝卜丁（忘记拍照了）放在一个小盆里，喜欢吃甜的就加点糖🤤

撒淀粉，包裹均匀，同时把油烧热。

筷子插油里有气泡，把玉米粒全倒里面就可以啦，想吃散的就用筷子搅拌开，不想吃成块的就这样平铺开炸它！

我是平铺炸好后自己切开的，这道菜很受欢迎哦👏

1.要大火炸

2.小心不要被油崩到

3.搅拌好淀粉不要距离下锅时间太长，不然很容易就粘在一起<ref>[1],百度, 2010-08-02<ref>