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酸苔菜
酸苔菜1.jpg

原图链接 来自科学网

中文学名:酸苔菜

拉丁学名:Ardisia solanacea Roxb.

别 称:帕累

二名法:Ardisia solanacea

界:植物界

门:被子植物门 Angiospermae

纲:双子叶植物纲 Dicotyledoneae

亚 纲:合瓣花亚纲 Sympetalae

目:报春花目 Primulales

科:紫金牛科 Myrsinaceae

亚 科:紫金牛亚科 Myrsinoideae

属:紫金牛属 Ardisia

分布区域:中国云南广西

斯里兰卡新加坡

组:高木组 Sect. Tinus (Burm.) Mez

酸苔菜,别名:帕累,拉丁文名:Ardisia solanacea报春花目紫金牛科紫金牛属下的一个植物种。

灌木或乔木,高6米以上。产于云南南部及东南部、广西西南部等地,斯里兰卡新加坡亦有。

生长于海拔400-1550米的疏、密林中或林缘灌木丛中。

嫩叶、茎经烫软、漂洗处理后,可作蔬菜,是少数民族常食用的野菜之一。 [1]

酸苔菜形态特征

酸苔菜,灌木或乔木,高6米以上;小枝粗壮,无毛,具大叶痕和皱纹。

叶片坚纸质,椭圆状披针形或倒披针形,顶端急尖、钝或近圆形,基部急尖或狭窄下延,长12-20厘米,宽4-7厘米,两面无毛,具疏腺点,侧脉约20对,明显,微隆起;细脉网状,不甚明显;叶柄长1-2厘米。

复总状花序或总状花序,腋生,总梗长5-10 (-14) 厘米,粗壮;花梗长1-3厘米,粗壮,均无毛;花长约1厘米,花萼仅基部连合或几分离,萼片广卵形至肾形,长约3毫米,顶端圆形,基部略耳形,互相重叠,具密腺点,几全缘或具微波状缘毛,边缘几膜质;花瓣粉红色,宽卵形,长约9毫米,顶端急尖或钝,具密腺点,两面无毛;雄蕊与花瓣近等长,花药长圆状披针形,背部具密且大的腺点;雌蕊与花瓣几等长,子房球形,具密腺点,无毛;胚珠多数,数轮。

果扁球形,直径7-9毫米,紫红色或带黑色,密布腺点。

花期2-3月,果期8-11月,也有花正开果亦熟的情况。

酸苔菜生长环境

生于海拔400-1550米的疏、密林中或林缘灌木丛中。

酸苔菜分布范围

产于西双版纳、滇东南等地,中国广西隆林)亦有。

国外从斯里兰卡至新加坡均有分布。

酸苔菜主要价值

嫩叶、茎经烫软、漂洗处理,可作蔬菜,是傣族常食用的野菜之一。

酸苔菜物种区别

酸苔菜与矮紫金牛(A. humilis Vahl)的主要区别是本种叶片薄,坚纸质,花萼、花瓣具密腺点,萼片具缘毛,花序腋生;与小乔木紫金牛(A. arborescens Wall.)则十分近似,但枝条、总花梗、花梗均较粗壮,花亦较大可以区别。

参考来源

  1. 酸苔菜, 植物智, 2020-01-18