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醉芙蓉清晨花开是白色，受了阳光照射之后中午转为粉红色，到了日落时分却是深红色。

醉芙蓉又称三醉芙蓉这么美丽的花开，却因为多变的花色有著鬼花的称呼芙蓉清晨花开是白色，受了阳光照射之后中午转为粉红色，到了日落时分却是深红色。就是如此的变化，不知情的人因诡谲的花色幻化太神奇了，就给它冠上了鬼花的别名，也让最芙蓉蒙上一层神秘的面纱。

特性

木芙蓉，学名 Hibiscus mutabilis，英文名 Cotton Rose，别名芙蓉花、酒醉芙蓉、拒霜、木莲。锦葵科，木槿属，原产中国、日本。木芙蓉为落叶灌木或小乔木，高1~ 3m 。叶为互生，呈阔卵圆形或圆卵形，掌状3~5浅裂，先端尖或渐尖，两面有星状绒毛。木芙蓉花朵较大，单生于枝端叶腋，有红、粉红、白等色，花期为8~10月。蒴果扁球形、10~11月成熟。醉芙蓉可以采用播种法或扦插法繁殖，成活率较高。

花中高洁之士

中国古代被称作芙蓉的植物有两种，生于水者称水芙蓉，即荷花，又称芙蕖；生于陆者称木芙蓉，又称地芙蓉或木莲。入秋之后繁花盛开，雪白似雪，艳红如火，娇柔妩媚，芳艳清丽，是花中高洁之士，屡屡出现在历代骚人墨客的文学作品中，如北宋王安石《木芙蓉》：“水边无数木芙蓉，露染胭脂色未浓。正似美人初醉著，强抬青镜欲妆慵。”

花色变化

醉芙蓉待放的花苞白色花瓣

醉芙蓉初开时为白色

醉芙蓉行光合作用后中午渐转成粉红

醉芙蓉近傍晚时更红，变成桃红色，一直到夜幕低垂后花瓣卷起，秋风吹起后坠落，结束了短暂的一生。

其花色所以变化，主要是由于花瓣细胞液中一种花青素原（也叫无色花青素）的作用。花青素很不稳定，在中性介质中呈白色，但在阳光增强，吸入二氧化碳增多，花瓣中的细胞液逐渐由中性变成酸性时，即很快转化为花青素，花青素在酸性细胞液的作用下，逐渐呈红色。不过在微酸性时呈粉红色，随著酸度的增加，颜色逐渐加深。 阳光越强烈，花色变化的越快；如果阳光暗弱，变色也就缓慢。因而阴天无光照时，花朵全天白色。

用途

山芙蓉和木芙蓉的花虽一日三变，花色宜人欣赏，花能赏也能食用，可以做沙拉、炒食、煮汤或油炸，木材色泽白晰，质地轻软，主干可以拿来制造木屐，树皮富含纤维，可以做绳子。根及茎据说可入药，用来清热解毒，消炎止痛、排脓，清肺凉血。

薛涛笺

唐朝女诗人的薛涛，以木芙蓉的花瓣做为材料，将纸加工制成美丽的诗笺（以木芙蓉的皮和花浸泡捣拌成浆，加上云母粉、掺入井水，制成粉红色的纸张，风干后有松花纹路），称为“薛涛笺”。薛涛诗作二百馀首，以清丽见长。与当时名士元稹、牛僧孺、张籍、白居易、刘禹锡、段文昌等相交。

以冰霜养颜，山芙蓉开在深秋，一日三醉其色，仿若冰心傲骨的薛涛，年幼家道中落，为了生计沦为乐妓，盛年艳名远播，晚年身著道服，以制笺为生，孤独而终。

视频

醉芙蓉一日一生