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醉芙蓉清晨花開是白色,受了陽光照射之後中午轉為粉紅色,到了日落時分卻是深紅色。

醉芙蓉又稱三醉芙蓉這麼美麗的花開,卻因為多變的花色有著鬼花的稱呼芙蓉清晨花開是白色,受了陽光照射之後中午轉為粉紅色,到了日落時分卻是深紅色。就是如此的變化,不知情的人因詭譎的花色幻化太神奇了,就給它冠上了鬼花的別名,也讓最芙蓉蒙上一層神秘的面紗。 [1]

特性

木芙蓉,學名 Hibiscus mutabilis,英文名 Cotton Rose,別名芙蓉花、酒醉芙蓉、拒霜、木蓮。錦葵科,木槿屬,原產中國日本。木芙蓉為落葉灌木或小喬木,高1~ 3m 。葉為互生,呈闊卵圓形或圓卵形,掌狀3~5淺裂,先端尖或漸尖,兩面有星狀絨毛。木芙蓉花朵較大,單生於枝端葉腋,有紅、粉紅、白等色,花期為8~10月。蒴果扁球形、10~11月成熟。醉芙蓉可以採用播種法或扦插法繁殖,成活率較高。 [2] [3]

花中高潔之士

中國古代被稱作芙蓉的植物有兩種,生於水者稱水芙蓉,即荷花,又稱芙蕖;生於陸者稱木芙蓉,又稱地芙蓉或木蓮。入秋之後繁花盛開,雪白似雪,艷紅如火,嬌柔嫵媚,芳艷清麗,是花中高潔之士,屢屢出現在歷代騷人墨客的文學作品中,如北宋王安石《木芙蓉》:「水邊無數木芙蓉,露染胭脂色未濃。正似美人初醉著,強抬青鏡欲妝慵。」 [4]

花色變化

醉芙蓉待放的花苞白色花瓣
醉芙蓉初開時為白色
醉芙蓉行光合作用後中午漸轉成粉紅
醉芙蓉近傍晚時更紅,變成桃紅色,一直到夜幕低垂後花瓣捲起,秋風吹起後墜落,結束了短暫的一生。

其花色所以變化,主要是由於花瓣細胞液中一種花青素原(也叫無色花青素)的作用。花青素很不穩定,在中性介質中呈白色,但在陽光增強,吸入二氧化碳增多,花瓣中的細胞液逐漸由中性變成酸性時,即很快轉化為花青素,花青素在酸性細胞液的作用下,逐漸呈紅色。不過在微酸性時呈粉紅色,隨著酸度的增加,顏色逐漸加深。 陽光越強烈,花色變化的越快;如果陽光暗弱,變色也就緩慢。因而陰天無光照時,花朵全天白色。 [5]

用途

山芙蓉木芙蓉的花雖一日三變,花色宜人欣賞,花能賞也能食用,可以做沙拉、炒食、煮湯或油炸,木材色澤白晰,質地輕軟,主幹可以拿來製造木屐,樹皮富含纖維,可以做繩子。根及莖據說可入藥,用來清熱解毒,消炎止痛、排膿,清肺涼血。 [6]

薛濤箋

唐朝女詩人的薛濤,以木芙蓉的花瓣做為材料,將紙加工製成美麗的詩箋(以木芙蓉的皮和花浸泡搗拌成漿,加上雲母粉、摻入井水,製成粉紅色的紙張,風乾後有松花紋路),稱為「薛濤箋」。薛濤詩作二百餘首,以清麗見長。與當時名士元稹牛僧孺張籍白居易劉禹錫段文昌等相交。

以冰霜養顏,山芙蓉開在深秋,一日三醉其色,仿若冰心傲骨的薛濤,年幼家道中落,為了生計淪為樂妓,盛年豔名遠播,晚年身著道服,以製箋為生,孤獨而終。 [7]

視頻

醉芙蓉一日一生

[8]


參考文獻