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铁矿(英文Iron ore)為鐵的原料，鐵礦係指含铁矿物，可用于提炼单质生铁、炼钢（占98%[1]）等诸多用途。常见铁矿都为铁氧化物，大多呈暗灰色、亮黄色、深紫色或铁锈色。
铁是世界上发现最早、利用最广、用量最多的一种金属，其消耗量约占金属总消耗量的95%。铁矿石主要用于钢铁工业，冶炼含碳量不同的生铁（含碳量一般在2%以上）和钢（含碳量一般在2%以下）。
鋼鐵
於製造鋼鐵時，先將鐵礦石放入高爐或電爐中，萃取出鐵的成份後，再製成生鐵。在生鐵中加進石灰石會產生化學反應，因而產生高熱，所產生的氧化物以及硫等雜質會與石灰石結合，將這些結合在一起的成分自生鐵中去除，再加入鋁、錳等添加物，即可製成鋼鐵。將鋼鐵冷卻，再鍛造後，即可製成商品。
粗鋼（crude steel）
指以各種煉鋼方式(電爐、轉爐、鑄鋼)生產的鋼水，經過鑄錠或連續鑄造方式所得的鋼胚錠，亦即製成後，但未經加工的鋼。[2]
不鏽鋼（Stainless Steel）
因鐵容易氧化，因此加入鋅、錫、鉻及鎳等元素，使鋼品具有防鏽、防蝕等功能，表面具白色光澤。依加入成分的不同，一般可區分為300系與400系兩大類。300系乃添加鉻、鎳兩種金屬，富展延性，易於焊接與加工，主要用於建築裝潢、車輛零件與醫療器材。400系僅加入鉻金屬、具高度韌性及優越的耐蝕性，適用於高彎高壓用結構材料之製造。
主要生產國
| 国家 | 产量 |
|---|---|
| 中国 | 900* |
| 澳大利亚 | 420 |
| 巴西 | 370 |
| 印度 | 260 |
| 俄国 | 100 |
| 乌克兰 | 72 |
| 南非 | 55 |
| 美国 | 49 |
| 加拿大 | 35 |
| 伊朗 | 33 |
| 瑞典 | 25 |
| 哈萨克斯坦 | 22 |
| 委内瑞拉 | 16 |
| 墨西哥 | 12 |
| 毛里塔尼亚 | 10 |
| 其他国家 | 50 |
| 世界总计 | 2400 |