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关庙区
图片来自曾文溪广播电台

关庙区位于台南市南部,东经120.21度、北纬22.53度,西接归仁区、南临高雄市阿莲区田寮区、东为龙崎区、北则与新化区接壤,总面积约为53.461平方公里。

关庙位于嘉南平原与新化丘陵的交界处,东、北、南面地势较高,西面为低地形成如同畚箕的地形,多为丘陵地形,最高山丘为与新化镇为界的尖山,标高136.8公尺。北方有属盐水溪支流的许县溪流过,南方则属二仁溪流域,气候上属热带季风气候,因此竹林遍布,竹材材料容易取得,竹细工及藤制品的加工出口也曾为关庙带来丰富的财富,还因此享有藤器王国的美名。

关庙区位于北回归线以南,属于热带季风气候区,呈现出“四时皆是夏,一雨变成秋”的长年高温,以及“春频旱,秋成潦”雨量集中于夏季的典型特征,干湿季节异常分明。

气温方面,长年高温,其中7月温度最高,月均温可达28℃,1月温度最低,但月均温也在17℃以上,几无寒冬可言。[1]

  • 行政区域

辖内共计:下湖、山西、五甲、北势、布袋、东势、松脚、香洋、埤头、深坑、新光、新埔、关庙、花园里、龟洞里等十五里。

  • 中小学学校名称:

关庙国中

关庙国小

五甲国小

保东国小

崇和国小

文和国小

深坑国小

新光国小[2]

  • 首长简介

区长:李贤村

经历:

 臺南縣永康市後備軍人輔導中心 副主任
 臺南縣永康市公所 財政課員 市場管理員
 臺南市永康區公所 行政課課長
 臺南市大內區公所 區長


关庙区位于台湾台南市南端,北临新化区,东邻龙崎区,西邻归仁区,南接高雄市阿莲区田寮区

关庙位于嘉南平原与新化丘陵的交界处,地势三面较高,仅西面较低,多为丘陵地形,最高山丘为与新化镇为界的尖山,标高136.8公尺。北方有属盐水溪支流的许县溪流过,南方则属二仁溪流域,气候上属热带季风气候,因此竹林遍布,竹材材料容易取得,竹细工及藤制品的加工出口也曾为关庙带来丰富的财富,还因此享有藤器王国的美名。

关庙区位于北回归线以南,属于热带季风气候区,呈现出“四时皆是夏,一雨变成秋”的长年高温,以及“春频旱,秋成潦”雨量集中于夏季的典型特征,干湿季节异常分明。

气温方面,长年高温,其中7月温度最高,月均温可达28℃,1月温度最低,但月均温也在17℃以上,几无寒冬可言。


自然环境

根据历史的记载,关庙区早期原为平埔族西拉雅族新港社的旧垦地,在郑氏时期因汉人自台江内海(今安平),溯航新港溪(今盐水溪),及其上游许县溪(今之许县溪)进入新丰里,垦荒聚落称香洋社(郑氏台湾军备图记内之小香洋民社)。明永历15年郑成功来台驱荷,在台湾实施屯田制,当时的关庙是隶属万年州,1718年(清康熙57年)台湾府台湾县辖制,先民在此设立“山西堂”,主祀关圣帝君,庙堂一带便俗称为“庙街仔”,也称为“关帝庙街”到了光绪年间又改制为台南府安平县,清日甲午战争后台湾割让给了日本,使关庙隶属日治时期台南县,明治时期又改为台南厅关帝庙之厅,1920年时则隶属台南州新丰郡,台湾地方改制,将此地易名为“关庙”,设“关庙庄”,划归台南州新丰郡管辖,二战后改设台南县关庙乡,2010年12月25日改称关庙区。

关庙因为自然环境的孕育下,带来人人皆知的关庙三宝。其实关庙早期的三宝并非现在的凤梨、绿竹笋、关庙面;在日治时期,以“农业发展工业”政策下,所谓的关庙的三宝乃是:蔗糖、细竹工、藤器。

早期甘蔗种植为台湾最早的农业命脉,自然是台湾各地最重要的经济产业;另外关庙的竹细工起源于清领初期,至今已经有了三百多年的历史,为早期加工成家庭用品或农具的重要产业;1961~1971年关庙的藤器加工业后成为了国内的最大产地,有80%供外销,于是本区到处工厂林立,几乎是“三步一小厂,五步一中厂,这是旧三宝的由来。 在1976 年之后,关庙地区甘蔗种植面积和产量已逐渐减少,而凤梨竹笋在80年代种植的总面积和产量一直在提升,1997年原关庙乡公所和农会为了要达成“一乡镇一特产”的目标,要透过产业文化的更新来进行产品的推销,使凤梨、竹笋、关庙面变成了“关庙新三宝”。

关庙区丰富的风景名胜是民众前往旅游的好去处,像是知名宗教圣地山西宫、千佛山菩提寺;盛名景点大潭埤公园、方家古厝、南二高关庙休息区、南一高尔夫球场、关庙森林公园等等,都是民众来到关庙区可计画前往的地方,不仅可品尝美味的凤梨土鸡料理、关庙鲁面、关庙米粿、竹笋大餐等,体验最道地的关庙风情。 凤梨竹笋是关庙最大宗农特产品,当地政府与民间团体为了让民众更能了解在地文化,特别在每年约在夏季时期举办凤梨竹笋文化节,活动内容相当丰富像是凤梨酥评鉴赛、农产品展售活动、竹编艺术与童玩制作DIY、竹藤编艺品展,农产生活体验活动、竹器制品展、园游会、农产品生态制作过程展、艺术表演和文化晚会等等,让民众能在来到关庙区共襄盛举。[3]


地方沿革

历史痕迹-关庙山西宫
图片来自关庙区公所

历史痕迹

关庙是时代的见证者,从郑氏时期以前的没没无闻、日治时期的种族迫害、二战后藤业王国的发展,直到现在的渐渐没落,关庙一直随著时代的潮流,忠实的反应著大时代的变迁。

关庙的庙宇更与人文发展息息相关,不只是居民的精神信仰,也跟著居民们历经各种风风雨雨,一路走来,早已成为地方的精神象征。

1.郑氏时期

约在17世纪初期,原台南县境已有村落分布,在1661年,郑成功在台湾承天府,府辖天兴县与万年县,1664年郑经改县为州,此时关庙属万年州之保大、新丰与崇德里,这也是关庙第一次被政府设置统辖机关。

2.清领时期

清康熙二十四年,清廷设台湾府,下辖台湾、凤山与诸罗三县,关庙属台湾县。

清光绪十四年台湾县改为安平县,关庙属于当时的崇德东、外新丰、保东、永丰等四里。

乾隆十六年,大潭埤一带风景秀丽,农业发达,而被列入台湾八景之一的‘香洋春褥’,即是以大潭埤为中心,用以形容春耕之时稻香遍布,‘香’即为稻香,‘洋’则形容稻田遍布之广大,为古地名‘香洋’的由来。

3.日治时期

1895年,清国割让台湾予日本,因台湾南部激烈反抗,遂实行军政,此时关庙隶属于台南民政支部。

明治时期废县设厅,关庙属于台南厅关帝庙支厅,辖外新丰里即为关帝庙街。

1920年废厅设州,关庙则属台南州新丰郡,并且更名为关庙庄。

4.1945年二战后

二战后,关庙属于台南县新丰区关庙乡,此为关庙第一次被称为乡。

1950年推行地方自治,废大县与区暑编制,关庙遂称之为台南县关庙乡,下辖十七村,2010年12月25日,台南县市合并,关庙称台南市关庙区。[4]


关庙区的历史发展

关庙区昔日是平埔族西拉雅族新港社的聚落,分布于盐水溪与二仁溪流域,后来由于荷兰人的入侵和明郑时代汉人的扩垦,平埔族便溯溪而上,大部分到达左镇一带或是今日的埤头、下湖、龟洞和田中等村落,而且关庙区是台南市内埤塘数量最多的一个,最早的埤塘可追溯至荷据时代,是当时开垦重要的依据;在嘉庆年间归仁的泉州人和漳州人发生械斗,漳州人由于人数较少因此在械斗之后便往关庙迁移,在此设立山西堂、主祀关圣帝君,便将庙堂一代称为‘关帝庙街’(俗称庙街仔),形成较为有发展的聚落区域;1895年甲午战争台湾割让给日本,1920年台湾总督府调整全台行政区域便将此地改为关庙、设地关庙庄隶属于台南州新丰郡,至西元1945年第二次世界大战台湾光复后改设关庙乡,直至2010年台南县市合并及改制后,升格为关庙区。[5]


风景名胜

  • 大潭埤.旺莱公园.亲水公园


大潭埤亲水公园
图片来自关庙区公所
  • 关庙山西宫
  • 新光社区彩绘
  • 南一球场
  • 檀林精舍
  • 森林公园


森林公园
图片来自关庙区公所
  • 方家宗祠
  • 千佛山菩提寺[6]


公园绿地

  • 大潭埤公园
  • 森林公园
  • 五甲公园
  • 健康公园[7]


特产伴手礼

大关庙制面厂
图片来自关庙区公所
  • 大关庙制面厂
  • 布雷夫手做烘焙坊
  • 保兴味
  • Funbox凤盒子
  • 关健食客
  • 震益姜黄
  • 合进制面厂
  • 协进长寿制面厂
  • 上智制面厂
  • 关庙面
  • 章成麦芽饼
  • 独领凤烧凤梨酥
  • 铁金钢凤梨酥[8]


产业文化

竹笋

※鲜脆绿竹笋,露前赶收成,留得好滋味。

※关庙因为山坡地形与特殊地质,竹林遍布,因竹子衍生出的产业除了竹器外,还有各式各样不同品种的竹笋,而笋中极品“绿竹笋”更是餐厅筵席中常见的珍馐。

※绿竹笋一般分为绿竹笋及乌脚绿竹笋两种,关庙、龙崎等山区多种前者,其生产期很长,从四月到十月都有,六到八月是盛产期,笋形多弯曲,产量很多,品质也很好。

制面产业

※提到“关庙面”,立刻让人联想起“关庙面”的原创起初是由关庙二三家的制面厂坚持纯手工制作及天然日光曝晒而成,香Q美味受到消费者喜爱。

※关庙区所有制面厂家除装马达,安皮带生产面条,以替代部分人工外,仍坚持人工打理,日照晒干,又不含防腐剂,因此很快的打出知名度来,不但面摊师傅大量采购,附近邻区及高雄市许多民众路经关庙时,往往会停下来购买。关庙制面厂所生产的面,便被外地人冠上“关庙面”而远近驰名。

藤制产业

六十年代,关庙区处处可见藤业工厂,家家户户在门口编织藤器七十年代,部分藤器工厂工厂业者,因原料和人力因素之考量,转而投资到印尼设厂,藤业没落始于此民国七十七年,由于印尼政府禁止藤材出口,日本停止采购、工资高涨,从这年起藤业由盛转衰。

土鸡料理产业

凤梨苦瓜鸡是关庙地区是特色小吃,在关庙地区各土鸡城均可尝到这道佳肴。凤梨是地区的特产。凤梨除直接贩卖当水果食用外,亦制成罐头产销国内外。凤梨罐头分甜两种口味。甜的可以直接开罐食用,酸的则必须经过烹调之后才可食用。因鉴于食客的善变,而构思将土鸡与凤梨结合,因而研发出苦中带甜、甜中带酸,酸中有凤梨香又有荫酱的甘美滋味的凤梨苦瓜鸡来,由于口味创新,风味特殊,立即风靡关庙地区为关庙地区脍炙人口的美食。

凤梨产业
图片来自关庙区公所

凤梨产业

※关庙凤梨品质冠全国,引人欲垂涎,酸甜清香味

※关庙凤梨举世闻名,凤梨栽种面积高达五百多公顷,独特的山坡地质所栽培的关庙凤梨,酸甜适中,质厚多汁,风味极佳,广受好评。

※关庙所栽种凤梨品种有台农一号、二号、三号、四号释迦凤梨、六号苹果凤梨、十一号香水凤梨、十三号甘蔗凤梨、十六号甜蜜蜜凤梨、十七号金钻凤梨、十八号金桂花凤梨、十九号蜜宝凤梨等等,另外还有青龙凤梨、牛奶凤梨、珍珠凤梨糖霜凤梨等特殊品种,是台南市栽种品种最多、最完整的产地。

※凤梨需生长再日照充足的地区,而关庙只在向阳的山坡地种植凤梨,坡地排水良好,日照充足,再加上关庙特殊的红砂土,虽然所生产的凤梨较平地栽种的小,但品质绝佳,甜度也高,做出了关庙凤梨这块金字招牌[9]


视频

台南市社区营造影像─关庙区新光社区《旺来的故乡》

阿波去哪里/EP243/台南市关庙区林门玉饺(还有领先群雄的鲁面啦!)/台南人带路/Taiwanese street food/台南美食

20150203台南空拍素材10 关庙区、南一高尔夫球场2-1


外部连结

参考资料

  1. 关庙区,关庙区-浓浓关庙情 恋恋香洋风
  2. 学校名称,关庙区-关庙区公所
  3. 自然环境,关庙区-关庙区公所
  4. 地方沿革,关庙区-关庙区公所
  5. 关庙区的历史发展,关庙区-台湾旅游资讯网
  6. 风景名胜,关庙区-关庙区公所
  7. 公园绿地,关庙区-关庙区公所
  8. 特产伴手礼,关庙区-关庙区公所
  9. 产业文化,关庙区-关庙区公所