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闷菜 图片来自豆果美食网

闷菜

闷菜的用料

• 榨菜500克
• 花生20克
• 黄豆20克
• 香油若干
• 盐适量
• 醋适量
• 辣椒粉适量
• 香菜一根

闷菜的做法

1. 榨菜疙瘩一个，洗净，削皮，切丝，开水焯一下，捞出备用。
3. 加入煮熟的花生黄豆，
5. 拌入盐，辣椒粉，醋，香油，葱姜丝，香菜，味精，拌匀即可食用。