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悶菜 圖片來自豆果美食網

悶菜

悶菜的用料

• 榨菜500克
• 花生20克
• 黃豆20克
• 香油若干
• 鹽適量
• 醋適量
• 辣椒粉適量
• 香菜一根

悶菜的做法

1. 榨菜疙瘩一個，洗淨，削皮，切絲，開水焯一下，撈出備用。
3. 加入煮熟的花生黃豆，
5. 拌入鹽，辣椒粉，醋，香油，蔥薑絲，香菜，味精，拌勻即可食用。