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阳朔金桔

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阳朔金桔,广西壮族自治区阳朔县特产,中国国家地理标志产品。

阳朔金桔种植历史悠久,迄今已有近150年的栽培历史,是阳朔传统名优水果之一。以其果形大、品质优、色泽鲜美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等药用价值而闻名。

2006年12月27日,原国家质检总局批准对“阳朔金桔”实施地理标志产品保护。

2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

基本内容

中文名:阳朔金桔

品质特点:果形大、品质优、色泽鲜美

批准文号:国家质检总局公告2006年第200号

产地名称:广西壮族自治区阳朔县

地理标志:国家质检总局地理标志产品

批准时间:2006年12月27日

品质特性

阳朔金桔,与沙田柚夏橙椪柑柿子板栗并称阳朔六大名果。它以树形挺直美观、四季常青,果实金黄亮丽、光彩引人,品质细嫩清脆、甜酸适度而闻名于世。阳朔金桔为芸香科柑橘族金柑属,每100克果肉内含维生素C40—50毫克及维生素A、P和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质。除鲜食外,金桔还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等。

植物特征

阳朔金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区,很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生,白色,芳香。果多为椭圆形,金黄色,有光泽,部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。

营养价值

阳朔金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金桔80%的维生素C都存于果皮中,果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。

药用价值

《本草纲目》:“下气快膈,止渴解酒,辟臭。皮尤佳。”

《随息居饮食谱》:“醒脾,辟秽,化痰,消食。”

《中国药物图鉴》:“治胸脘病问作痛,心悸,呕吐,食欲不佳,醒酒等,并能治百日咳。”

《浙江药用植物志》:“理气,解郁,化痰,醒酒。”

阳朔金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。阳朔金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压者食用。有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、防止动脉硬化等特殊功效。

作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。其药用方法有:治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎。

脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。

阳朔金桔的药用价值可总结为十大功效:

1、阳朔金桔有止咳化啖润肺的功效。

2、阳朔金桔有理气健脾的功效。

3、阳朔金桔有消食健胃的功效。

4、阳朔金桔能增强机体抗寒能力,预防感冒的功效。

5、阳朔金桔有醒酒解渴的功效。

6、阳朔金桔有降低血脂、血压之功效,防止血管硬化,降低。因为金桔富含维生素P,是维护血管健康的重要营养素。

7、阳朔金桔有预防色素沉淀、保养皮肤、减缓衰老的功效。因为金桔富含维生素A。

8、阳朔金桔果皮对提高肝脏解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具辅助功效。

9、金桔籽可作药用,可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。

10、金桔根,有行气散结的功效,可治胃痛、呕吐、疝气等。

产地环境

阳朔县地处广西东北部,桂林市中南部,位于北纬24°13′—25°40′之间。北与桂林市郊区和灵川县交界,东与恭城县相连,西部和临桂县、永福县接壤,南面与荔浦县毗邻,东西最大跨幅51.5千米,南北最大跨幅62千米。阳朔县地处中亚热带季风性气候区,热量丰富,雨量充沛,日照充足,温和湿润,四季分明。县内岩溶地区和低海拔地区夏长冬短,东北、西南部离海拔山区冬长夏短,春秋适中。这种特有的气候、水土条件十分有利于金桔的生产。县域中部、东部、南部地势平坦,水源条件好,是最主要的产粮区。位于县域中心地带的白沙镇有一块方圆150千米的丘陵,坡度较缓,土层较厚,土壤含钾量高,是阳朔金桔中心产区。[1]

参考文献

  1. 阳朔金桔特产通网