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雁南飞茶田度假村
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国家AAAA级旅游景区的梅州市梅县区雁南飞茶田度假村地处于梅州市梅县区雁洋镇境内，总占地面积667公顷，是一个以茶文化为主题，在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工和旅游度假于一体的山区"三高农业"、"生态农业"、"旅游农业"的开放型旅游度假区。 雁南飞茶田依托优越的自然生态资源和标准化生产的茶田，以珍爱自然、融于自然的生态为理念，完美体现中国博大精深的茶文化和客家文化为内涵开发旅游度假，致力于为广大游客提供一个完美的绿色文化艺术之旅。 “不到雁南飞，不算到梅州。”雁南飞，已成为公认的梅州旅游的代表作。雁南飞将生态理念、客家文化与景区发展完美融合，以生态、文化、农业与旅游并重的发展思路，为山区社会主义新农村建设找到了一条新的康庄大道。多年来，多位党和国家领导人先后亲临雁南飞茶田视察，雁南飞茶田农业与旅游相结合的开发模式给予了高度评价，现国务院副总理汪洋任广东省委书记时曾直接称之为“雁南飞模式”。 　　一、国家5A景区雁南飞 　　雁南飞茶田度假村地处广东省梅县雁洋镇，总占地面积450公顷，雁南飞把农业与旅游有机结合，是融茶叶、水果的生产、生态公益林改造、园林绿化和旅游度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村，并先后荣获国家AAAAA级旅游景区 全国农业旅游示范点、全国高产优质高效农业标准化示范区、全国青年文明号、省农业龙头企业、省林业龙头企业等二十多荣誉称号。 　　雁南飞茶田依托优越的自然生态资源和标准化种植的茶田，以珍爱自然、融于自然的生态为理念和“精益求精”“人文文怀”的企业文化，树立了“雁南飞”名牌精品。

雁南飞茶田简介

梅州的阴那山山麓下，雁南飞茶田聚天地灵气，揽自然之优，创造了其独特的茶田风光，客家文化，建筑艺术，及经典客家美食。雁南飞、茶中情。在茶田里，也许会有种“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”的浪漫感受。

梅县雁南飞茶田地处广东省梅县雁洋镇境内，占地面积667公顷，是把农业与旅游有机结合，融茶叶、水果的生产、园林绿化和旅游度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。雁南飞茶田依托优越的自然生态资源和标准化生产的茶田，以珍爱自然、融于自然的生态为理念，完美体现中国博大精深的茶文化和客家文化为内涵开发旅游度假，吸引了众多游客。配套有独具客家特色的围龙大酒店、欧陆风情的豪华别墅、华贵典雅的围龙食府、古朴的茶情阁、清静怡人的仙茶阁、多功能会议厅等完整的旅游及会议配套设施，以及专业的客家歌舞艺术团。客家饮食文化，在这里得到传承和发扬，雁南飞创立的新客家菜系，是客家饮食的继承和改良。

景区包括：雁南飞神石，雁南飞大道，游客中心和茶情阁，茶艺表演，会议中心，围龙大酒店，围龙食府，笑傲江湖瀑布，龙那山生态谷，仙茶阁，高级别墅区。还有各种景区特产，美食，文化。

雁南飞神石

它是度假村的标志性建筑，上面刻有“雁南飞、茶中情”六个大字，“雁南飞”这个富有诗意的名字寓意客家人对“北雁南飞”的根本认同：“茶中情”表 达了雁南飞经茶文化为内涵，与茶结缘，与茶会友，与茶传情。目前，雁南飞已种植白叶单丛为主的标准化茶田2600亩，建起了现代化的茶叶工厂。

雁南飞大道

大道两边种植有小叶榕树和凤凰木，树下种上各种季节性的鲜花并摆放大小溪石作园林景观，山崖上种植的是勒杜鹃、炮仗花等花卉进行立体绿化，右边种植的生态龙眼园、荔枝园以及改造种植的马占相思速生林；通过科学合理的种树、种草和种花，不但保护了生态环境，而且两边美丽的园林景观，给人一种世外桃源的感觉。 雁南飞茶田度假村，位于梅州市梅县区雁洋镇，为粤东第一家AAAA级旅游景区，现已升级为5A级旅游景区。，由自然山峦、生态林区、标准化茶田、果园、人文景观、旅游度假设施六大部分组成，由广东宝丽华集团公司于1995年1月投资开发。占地总面积4.50平方公里，1997年10月8日对外营业。度假村背靠阴那山省级风景名胜区，是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。先后荣获国家5A级旅游景区、全国农业旅游示范点、全国三高农业标准化示范区、全国青年文明号。围龙大酒店建筑工艺精湛，2005年荣获建设部授予的“鲁班奖”。

主要景点和设施有茶田、果园、望茶亭、茶情阁、茶艺馆、美食街、生态谷、游泳池、网球场、人工湖、山水瀑布、游客中心、会议中心、围龙食府、山庄别墅、围龙大酒店、茶花大观园等。围龙食府按客家土围楼建筑风格建造，第二层为宴会大厅和歌舞表演台，游客们可一边品尝传统客家菜肴及风味小吃，一边观赏雁南飞山歌艺术团表演的客家歌舞节目。围龙大酒店按客家民居围龙屋的反围龙结构建造，圆弧型，高六层，设计奇巧，技艺精湛，内涵丰富，特色鲜明，荣获2005年度中国建筑工程最高奖项“鲁班奖”。亲近自然、超越自然的匠心独运，茶文化与客家文化的完美结合，自然风光与人文景观的交相辉映，铸就了名扬天下的“雁南飞、茶中情”旅游品牌。

雁南飞茶田依托优越的自然生态资源和标准化种植的茶田，以珍爱自然、融于自然的生态为理念和“精益求精”“人文文怀”的企业文化，树立了“雁南飞”名牌精品。赏心悦目的自然环境和园林艺术、气势雄伟的围龙大酒店、华贵典雅的围龙食府、多功能会议厅、古朴的桥溪民俗村等完整的旅游及商务配套设施，温馨宜人的服务，让游客在青山绿水之间品尝制作精致的美味付佳肴和醇厚甘香的雁南飞系列茗茶。寄情山水，传承文明，为海内外游客提供一个完美的绿色的文化艺术之旅。 全国诚招“三农调研员”，主要从事三农普法维权、课题调研活动、法律服务活动等，有意者可直接在官网下载相关资料。

雁南飞开发模式

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产业经济树品牌——三高农业、生态农业、休闲旅游农业三结合的经营模式

雁南飞以“公司+基地+农户”的产业化经营模式，努力推进农业产业化，大胆开拓市场，追求效益;以旅游带动当地新农村建设，以当地农村的发展带动整个景区旅游环境的改善，实现雁南飞茶田景区与当地农村的双赢。 　　公司致力于茶叶的种植、加工和旅游度假的开发，实现农业产业化。雁南飞茶田从1995年起在梅县雁洋镇坳头坪的700hm2荒山上开发，投资因地制宜，栽培优质茶、水果及生态林等，近几年年产优质单枞茶10多万每公斤，产值超千万元。目前已初步形成高科技、高产出、高效益的“三高”农业。 　　茶田重视绿化、美化，以生态学理论为指导，秉承“黄土不露天”的完美生态理念，形成群山环绕、芳草遍地、花团锦簇的良好生态环境;独特的园林式建筑，众多的景点和优质的旅游服务，吸引众多的国内外游客。雁南飞茶田先后被授予“全国高产、优质、高效农业标准化示范区”、“省级旅游度假区”、“生态旅游示范区”等多样荣誉称号。

绿色经济促发展——农业兴旅，文化铸魂 　　雁南飞打造国内以“客家文化和茶文化”为主题的最具代表性和典型性的旅游精品景区，目前已是国家AAAAA级旅游景区。 　　雁南飞在开发过程中，始终把“精益求精，追求完美”的企业文化理念贯穿其中，注重打造精品文化、客家文化、旅游文化、以文化的外延和内涵显示旅游的魅力。以文化打动人，以文化教化人，在文化、旅游、游客之间找到共鸣点是雁南飞打造企业文化的优势之一。 　　雁南飞配套有独具客家特色的围龙大酒店、欧陆风情的豪华别墅、华贵典雅的围龙食府、古朴的茶情阁、清静怡人的仙茶阁、多功能会议厅等完整的旅游及会议配套设施，以及专业的客家歌舞艺术团。这里游客既可以享受茶园的自然环境，又可以充分体验客家文化和茶文化，远离喧嚣都市，寻一个宁静桃源。产业化的发展树立了雁南山茶品牌，文化的融入与活化，促进雁南山旅游绿色经济的进一步发展，为发展高端度假营造了良好的环境基础与文化氛围。

度假经济变主流 　　当度假成为旅游主流，雁南飞看准市场，对接市场，打造高端乡居的茶田度假村，度假村以其高效的管理方法和品牌效应，面向珠三角市场，成为粤东山区的度假产品领头羊，成为以茶文化和客家文化为主题的田园高品质度假区。 　　雁南飞有着高效的管理方法，那就是紧紧抓住“服务+环境+出品=竞争力”的管理模式，致力于打造一流企业和精品景区。在景区细化管理中注重细节，采用人性化管理模式，在工作中用制度约束人，在生活中用人性感动人，极大地提高了员工的工作效率和工作积极性。鉴于此，我们景区要不断完善景区各项规章制度，提高员工福利待遇，充分调动员工积极性。 　　雁南飞还有一个成功之处便是它的“品牌效应”。雁南飞从环境、服务、出品、文化四个方面精心铸造品牌，而后对外输出品牌，逐步成为梅州最亮丽的一张旅游文化名片。 　　围龙大酒店，获得国内建筑界最高荣誉鲁班奖，采用了反围龙屋的半圆形建筑结构，酒店充分突出自然生态和茶田风光、客家文化和茶文化的特色。舒适的客房，匠心独运,结构精妙,用料之至,充分体现了围龙大酒店是一间具有典型特色的度假型酒店，每间房都能看到大范围的山景。138间茶田风景客房、套房和13栋茶田风景高级别墅，客家美食、特色自助早餐、美点茗茶饮料供应，客家文艺表演及品茶购物商场、商务中心，设施完美的桑拿、健身娱乐场所、美容美发中心，酒店便利设施，IDD电话，且免费拨打国内长途电话，桑拿、美容美发及健身设施，游泳池、网球场、桌球、乒乓球等娱乐设施，商务中心，客家美食，24小时客房服务。高品质的服务打造高端度假的精品。

雁南飞效应及可复制性 　　(一)雁南飞效应 　　1、雁南飞的“生态效应” 　　雁南飞多年来立足山区生态优势，扎根本土成长，营造“绿水青山”，发展“金山银山”，做强绿色经济，放大绿色效应。 　　2、雁南飞的“品牌效应” 　　雁南飞从环境、服务、出品、文化四个方面精心铸造品牌，然后向外输出品牌，逐步成为梅州最亮丽的一张旅游文化名片。 　　3、雁南飞的“龙头效应” 　　从创业之初到现在，雁南飞把握住每一个发展阶段和环节，勇敢地走在前头，无疑是梅州旅游产业的探索者、领跑者，为梅州众多景区起到了很好的示范和辐射带动作用。如今，通过雁南飞的“龙头效应”，带旺了雁洋整片的旅游景点，使雁南飞、雁鸣湖、叶剑英纪念园、阴那山灵光寺等景区连成一片，成为梅州黄金旅游线路，为建设广东梅州文化旅游特色区和发展休闲旅游产业做出了重大贡献。 　　4、雁南飞的“反哺效应” 　　在集团公司的强大依托和支持下，雁南飞带动当地就业(90%员工为当地人)、拉动新农村建设，让当地农民彻底“洗脚上田”，过上了比城里人还幸福的新生活。 　　租用土地，增加收入。20年前，这里只是一个贫穷落后的山区农村——荒山裸露、房屋破旧、生活困苦。1995年，宝丽华集团的三高农业和旅游项目开发给这个贫穷的山村带来了发展的“曙光”。雁洋镇长教村委会与宝丽华集团达成协议，联手发展生态农业、旅游产业，建设雁南飞茶田景区。2000年，该村以农村土地经营制度改革政策为导向，将全村1.5万亩山林和600多亩农田旱地，全部租赁给宝丽华集团，支持景区做强做大。村集体和村民则从中收取租金，有效增加了农民收入，壮大了村集体经济。 　　返聘村民，收入翻倍。为了回报长教村的支持，雁南飞多年来所招聘的员工90%是当地人，其中长教村村民在景区就业的有180多人，成为“领工资的农民”。另外，雁南飞还引进台湾金萱、黄金桂等名优茶叶，有近200名村民在已被租赁的土地上以“公司+农户”的方式参与管理茶园，由公司提供种苗、技术、肥料，农民负责管理并收取管理费。这些举措使当地村民生活质量明显提高。今天，伴随着雁南飞的发展，长教村年人均收入已达6800元，是雁南飞开发前的3倍多。 　　新村建设，安居乐业。宝丽华集团的反哺行动让长教人在小康路上越走越稳，然而，这仅仅是反哺行动的一部分。2006年，宝丽华集团又投入5000多万元兴建了长教客家文化新村。新村为清一色的客家“围龙屋”式建筑风格，装修格调和装饰材料与雁南飞同出一辙。公司将首期75套新房无偿提供给村集体，由村委会以廉价售给村民，而售房款则作为村集体的发展基金，进行各项美化、绿化、基础化设施工程，村容村貌焕然一新。 　　福利待遇，共奔安康。公司在长教村建立了老人福利金和奖学金制度，为60岁以上的老人每人每月发放100元至250元不等的福利金，还为老人们购买了农村养老保险，从中受益的老人达180多人;对考上大学的长教村学子给予每人每年2000元至5000元的奖学金;每年出资7万多元作为奖学金，出资10万元作为小学的奖教金;还为村民们购买了医保，对老干部、残疾困难户每月给予补助。据悉，由雁南飞景区每年发放到村里群众手上的工资和各种福利资金达到400多万元。今日的长教村，真正实现了“幼有所学、病有所医、老有所养、住有所居”。可以说，“长教模式”的成功无疑是雁南飞反哺农村，同时又与长教村共谋发展的“双赢”之路。 　　(二)雁南飞模式的可复制性 　　适用村落特征：　　(1)现代农业基础较好，已经形成了具有一定规模的特色农业品牌;　　(2)有建设大型农业庄园的场地条件;　　(3)交通可达性强，能够吸引大型农业企业或其他休闲农业投资主体进驻。 　　模式要点：企业资本撬动+现代农业品牌支撑+庄园生活方式构建 　　(1)以现代农业产业为基础，通过大型企业资本导入，发展庄园经济，形成“产业+庄园”双驱动;　　(2)不以民俗接待户发展为重点，而以庄园品牌塑造、庄园综合功能扩展和庄园产业模式设计为主;　　(3)庄园作为游客集中到访区，提供观光、休闲、度假等多种产品，并提供独特的庄园生活体验;　　(4)农民相对集中安置，农民受雇于庄园或园区，或借助庄园品牌发展外围互补型产业或提供配套服务。

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广州出发，1、上广惠高速公路---惠河高速公路---梅河高速公路---梅大高速公路，在梅州市梅县区丙村镇的梅州丙村收费站出口下高速，可见去雁南飞茶田度假村的路标指示牌。

2、上广惠高速公路---惠河高速公路---梅河高速公路，在梅州市梅县区程江镇广梅路梅州西出口下高速，可见去雁南飞茶田度假村的路标指示牌，全程约450公里。

出行提示 住宿:雁南飞围龙大酒店，是根据客家围龙屋的反围龙结构建造，共有标准房、套房和单间138间。

购物:雁南飞十大系列茗茶、各式茶具、梅州金柚、平远梅菜干、柚皮糖等旅游纪念品和客家特产。

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