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雪耳雪梨糖水

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中文学名:雪耳雪梨糖水 做 法：雪耳用清水泡开 功 效：滋阴润肺、宁心止咳、解毒养颜

基本内容

• 中文名：雪耳雪梨糖水
• 简 介：柚子蜜是近年来大受欢迎健康饮品
• 做 法：雪耳用清水泡开
• 功 效：滋阴润肺、宁心止咳、解毒养颜

做法

1. 雪耳用清水泡开， 除去蒂部及周围黄色部分；

2. 雪梨洗净削皮，去心，切小块；

3. 将雪耳、雪梨和4碗水放入宽口瓦煲，煮沸后转小火煲至雪耳黏稠，下 柚子蜜搅拌均匀即可饮用。

功效

滋阴润肺、 宁心止咳、解毒养颜。

●美食科学堂

• 柚子蜜

柚子蜜是近年来大受欢迎的健康饮品，市面见到的产品似乎以韩国出品的为多，类似的还有 芦荟蜂蜜、红枣杞子蜂蜜、生姜蜜和柠檬蜜等等。饮用也很方便，舀两汤匙放入杯里，调入适量水就是一杯美味的饮品，因此也成为许多白领和办公室人士的“新宠”。

不过，若是嫌现成的柚子蜜太贵，或怕防腐剂之类的，不妨自己动手做，更新鲜放心：