霸王花蜜枣猪肉汤是以猪腱肉、霸王花干为主料的汤品。
中文名霸王花蜜枣猪肉汤
分 类汤羹主要食材猪腱肉（或者猪骨），霸王花干
材料
猪腱肉（或者猪骨）400克，
霸王花干50克，
蜜枣4粒,
胡萝卜1条,
南杏15克,
北杏10克,
做法
1. 霸王花用温水浸开，沥干水份，再用清水洗几次，剪成小段
2. 蜜枣，南北杏洗干净；红萝卜去皮，滚刀切块
3. 猪肉洗净，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用
4. 将清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮3个小时，放盐调味[1]
参考资料
