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事实揭露 揭密真相
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青椒炒油条

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你知道油条也能做菜吗?很多人早餐会买油条吃,但偶尔也会剩下那么一两条,扔了有点舍不得,

怪可惜的,那么何不通过创意来让剩油条华丽转身迎来属于它的春天呢?

比如用剩油条来做菜,放心不是“黑暗料理”!

洋葱青椒炒油条,剩油条也有春天!

食材

油条 1-2条, 洋葱 半个, 黑木耳 适量,

红胡萝卜 半根, 青椒 适量, 酱油、糖、醋 适量,

方法/步骤

油条切小段,黑木耳提前泡发并用水焯一下,洋葱、红胡萝卜切片

调汁:用醋、白糖、酱油和适量水来调汁(根据自己口味调整用量)

热锅放油,放入洋葱,翻炒几下爆出香味

放入青椒、木耳和红胡萝卜翻炒几下

在放入油条,翻炒几下盛出备用

将调好的料汁放入锅中,熬至浓稠

洋葱青椒炒油条,剩油条也有春天!

放入油条,快速颠勺,让芡汁均匀挂在油条上即可。[1]

参考资料

  1. 青椒炒油条,搜狗, 2016-01-12