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韩式奶油南瓜粥

来自网络的图片

以南瓜、牛奶为主料的粥品

韩式奶油南瓜粥是一道粥品。

基本信息

中文名；韩式奶油南瓜粥

分   类；粥，韩式

主要食材；南瓜，牛奶

用量

南瓜 800g 牛奶 200ml 淡奶油 50ml 炼乳 10ml 纯净水 300ml 冰糖 适量 盐 少许 黑芝麻 少许

做法

• 1. 南瓜洗净去籽，切块
• 2. 蒸锅中水沸腾后放南瓜，蒸20-30分钟左右
• 3. 把蒸好的南瓜用勺子把瓜肉挖出，用勺子捣成肉泥
• 4. 调配牛奶、淡奶油、炼乳，倒入南瓜泥中搅拌均匀，就会得到南瓜奶油浓汤
• 5. 将搅拌好的浓汤倒入锅中，加入纯净水，放少许盐，用汤勺搅拌均匀。大火煮至沸腾后转小火
• 6. 加入适量冰糖，用小火煮制。期间需用汤勺不断搅拌，直至冰糖煮化