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韩式泡菜火锅 |
中文学名:韩式泡菜火锅 |
韩式泡菜火锅
同义词 韩式火锅一般指韩式泡菜火锅韩式泡菜火锅是一款韩式菜品,
主要材料是青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜等。
中文名 韩式泡菜火锅
别 称 火锅
是否含防腐剂 否
适宜人群 青少年 品 牌 御厨传奇
原料
青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、是拉差香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。
做法
1、青口洗净,培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小;
2、韩国辣白菜稍稍切小块;
3、锅里加适量橄榄油烧热,倒入洋葱、培根、葱白煸出香味,倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右;
4、加入除海鲜以外其它所有的料,继续焖煮15-20分钟;
5、加入海鲜煮至青口开口,加少许黑胡椒、盐调味;
6、起锅前加入芫荽即可。[1]