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韓式泡菜火鍋

中文學名:韓式泡菜火鍋

韓式泡菜火鍋

同義詞 韓式火鍋一般指韓式泡菜火鍋韓式泡菜火鍋是一款韓式菜品,

主要材料是青口貝、魷魚圈、培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白、韓國辣白菜等。

中文名 韓式泡菜火鍋

別 稱 火鍋

是否含防腐劑 否

適宜人群 青少年 品 牌 御廚傳奇

原料

青口貝、魷魚圈、培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白、韓國辣白菜、是拉差香甜辣醬、柴魚花、芫荽、高湯。

做法

1、青口洗淨,培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白切成合適大小;

2、韓國辣白菜稍稍切小塊;

3、鍋里加適量橄欖油燒熱,倒入洋蔥、培根、蔥白煸出香味,倒入韓國辣白菜繼續煸炒2分鐘左右;

4、加入除海鮮以外其它所有的料,繼續燜煮15-20分鐘;

5、加入海鮮煮至青口開口,加少許黑胡椒、鹽調味;

6、起鍋前加入芫荽即可。[1]

參考文獻

  1. [1]美食傑,, 2016-05-30