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顺家私房菜——辣拌藕 圖片來自豆果美食网

顺家私房菜——辣拌藕

挺喜欢紫燕的藕片，可价格简直太不美丽了！这么简单的菜，咱们还是自己做吧！特别感谢一下@步忧苒 ！！帮我找到菜谱里的问题，给你比心心噢！

辣拌藕的用料

• 藕一斤半
• 油辣子一勺
• 香醋两勺
• 蚝油 生抽各一勺
• 盐糖适量
• 芝麻 葱蒜适量

辣拌藕的做法

1. 藕切片，大概每片0.3厘米。
3. 入冷水锅，煮沸后转小火，煮5分钟。
5. 过两遍冷水后控水。
7. 取一个深碗，里面放上盐糖，油辣子，生抽，蚝油，香醋，白芝麻，蒜末，葱花。
9. 放入藕，充分搅拌。
11. 是不是特别快手？
13. 来一口嘛！