順家私房菜——辣拌藕檢視原始碼討論檢視歷史

順家私房菜——辣拌藕 圖片來自豆果美食網

順家私房菜——辣拌藕

挺喜歡紫燕的藕片，可價格簡直太不美麗了！這麼簡單的菜，咱們還是自己做吧！特別感謝一下@步憂苒 ！！幫我找到菜譜里的問題，給你比心心噢！

辣拌藕的用料

• 藕一斤半
• 油辣子一勺
• 香醋兩勺
• 蚝油 生抽各一勺
• 鹽糖適量
• 芝麻 蔥蒜適量

辣拌藕的做法

1. 藕切片，大概每片0.3厘米。
3. 入冷水鍋，煮沸後轉小火，煮5分鐘。
5. 過兩遍冷水後控水。
7. 取一個深碗，裡面放上鹽糖，油辣子，生抽，蚝油，香醋，白芝麻，蒜末，蔥花。
9. 放入藕，充分攪拌。
11. 是不是特別快手？
13. 來一口嘛！