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食人花（学名：Rafflesia）是大花草科大王花属20种肉质寄生草本植物的统称。

别    称：大花草，腐尸花，莱佛士亚花，食人花，吃人花

肉质、寄生草本，寄生于植物的根、茎或枝条上，无叶绿素；

吸取营养的器官退化成菌丝体状，侵入寄主的组织内。叶退化成鳞片或无。

花通常单生，辐射对称，单性，雌雄异株，花被合生。

雄蕊多数至5枚，无花丝；雌蕊由数枚合生心皮所组成；胚珠极多数，

生于侧膜胎座上，珠被1-2层；花柱1或无，柱头盘状、头状或多裂。果为浆果；种子小，种皮坚硬，有内胚乳。

形态特征

肉质寄生草本植物，主轴极短，没有叶片和地下茎，吸取营养的器官退化成菌丝体状，

侵入宿主的组织内，因此整朵花就是它的全部，从宿主身上吸收的营养几乎全部供应花朵的生长，

花径能够达到3英尺，即0.9144m，最高纪录可达1.4m。大王花的基座是由宿主的木质部发展而来的，形状很象个广口坛子。

大王花雌雄异株，雌花由8-6-4枚合生心皮所组成，

子房下位、半下位或上位，1室或胎座内伸至近中部，形成许多不规则的腔隙，

胚珠多数，生于侧膜胎座上，珠被1~2层；花柱1或无，柱头盘状、头状或多裂。

雄花多数至5枚，无花丝，1~3列环生于蕊柱上，花药2室，纵裂或顶孔开裂，药室有时汇合，花粉常具粘性，单个或成四分体。

果为浆果，种子微小，种皮坚硬，内有胚乳。植株常寄生在热带雨林落叶层下葡萄科爬岩藤属植物的蔓生茎的根部或较低的攀缘茎上，

但它们寄生依赖关系之间的一些细节至今未能解释清楚。

花苞每年的5~10月，是大王花最主要的生长季。种子具体是怎样萌发的还不太清楚，

只知种子的丝状芽体可在不伤害宿主的情况下逐渐在茎皮内蔓延，直至一年半后，种子吸收了足够的能量，

体积膨大，穿破种皮萌发出约6mm的芽点。经过几个月的缓慢生长，

花蕾逐渐由乒乓球般的体积直至生长到甘蓝一般大小。等过了一个月，

花苞便会缓缓张开，完全绽放需要两天两夜。盛开的大王花艳丽多彩，

整个花冠呈鲜红色，上面有点点白斑，花冠50~90cm，5片多浆汁的花瓣厚而坚韧，

每片花瓣厚约5cm，宽30cm左右，花瓣质量总重最高可达25磅之多，也就是10多公斤。

花朵中央有一个圆口大蜜槽，其容积相当大，能够承起6~7夸脱的水，即5~7公斤。

生长习性

大王花生长在500－700公尺高度的热带雨林中，由于没有四季之分，所以不一定会在什么时候冒出来。

不过根据当地人的说法，每年的5～10月，是它最主要的生长季。

当它刚冒出地面时，大约只有乒乓球那么大，经过几个月的缓慢生长，花蕾由乒乓球般的体积，

变成了甘蓝菜般的大小，接着5片肉质的花瓣缓缓张开，等花儿完全绽放已经过了两天两夜了。

令人难以相信的是，大王花好不容易开出来的巨大花朵，居然只能维持4～5天，而且在这4～5天中，

花朵会不断地释放出一种奇怪的臭味，像粪便一样臭，蝴蝶、蜜蜂都不愿理睬它，大型的动物也会自然回避，

而让一些逐臭的昆虫来为它传粉做媒。当花瓣凋谢时，会化成一堆腐败的黑色物质，不久，果实也成熟了，

里头隐藏着许许多多细小的种子，随时准备掉入地中，找寻适当的发芽地点。

产地分布

大王花产自马来西亚、印度尼西亚的爪哇、苏门答腊等热带雨林中，

是目前世界上最大的花朵，有"世界花王"的美誉。大王花在当地叫Bungapatma，意思是"荷叶般硕大艳丽的花"。

主要价值

此花拥有药用价值，故被采割，此外，长出大王花的地方被视为土地肥沃，

而使用於其他用途；没有良好的保护导致大王花逐渐减少。