饭店客房标准操作程序即查即用手册查看源代码讨论查看历史

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《饭店客房标准操作程序即查即用手册》，作 者:侣海岩主编 著作 侣海岩 主编，定 价:28，出 版 社:旅游教育出版社，出版日期:2009年12月01日，装 帧:平装，ISBN:9787563718658。

书籍是人类进步的阶梯，合理阅读使一个人完善自身的知识结构，全面提升人文素质，为走向成功奠定坚实的基础。

内容简介

《饭店客房标准操作程序即查即用手册》包括客房楼层操作标准程序、客房服务中心操作标准程序、公共区域操作标准程序、布巾制服房操作标准程序，共4大部分、137个操作程序、379项操作要点、17份工作表单、25幅相关图片。

这些操作程序，以昆仑饭店多年使用的行之有效的客房专业操作程序为依据，吸收靠前优选饭店操作程序的精华，并合理地予以改进和融合，更加体现了现代性、人性化服务的特点，更加贴近中国人自己管理的高星级饭店的服务特色，更加符合饭店客房专业通用的工作标准。

这本手册的主要特点是：程序叙述简洁，操作标准规范，员工易学易用，索引明晰，查找方便。

目录

●客房楼层操作标准程序

● 1.客房类型及代码介绍

● 2.对客房房态的认识

● 3.房态管理运行的程序

● 4.报维修房程序

● 5.核对房态的程序

● 6.客房工作车的使用及配备要求

● 7.抹布的使用

● 8.进入客房前敲房门的操作程序

● 9.客房迷你吧的操作程序

● 10.预离房客房迷你吧检查程序

● 11.客房服务员每日工作单（白班）的填写标准和运用要求

● 12.客房房间清扫工作程序

● 13.客房卫生间清扫工作程序

● 14.客房房间清洁标准

● 15.客房做床操作程序

● 16.清洁客房面盆、浴盆操作程序

● 17.清洁客房恭桶的操作程序

● ……

●客房服务中心操作标准程序

●部分目录