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香拌西芹百合

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这是一道适合夏天的凉拌菜。做法简单，口感爽脆，调料也很简单，只用了盐、白糖、香油三种调料。

盐用来调口味，白糖用来提鲜，香油用来增香。这是一道清香淡雅看着就很爽的凉拌菜，

很适合现在这个季节， 西芹具有促进食欲、平肝降压、健脑、清肠利便、解毒消肿、

促进血液循环等功效。 百合具有养心安神，润肺止咳,美容养颜的功效。

香拌西芹百合是一道用鲜百合、西芹、胡萝卜、香麻油凉拌而成的家常菜。

中文名香拌西芹

百合主要食材西芹，百合，胡萝卜

分 类家常菜，凉拌菜

口 味咸香

原料

鲜百合150克，西芹300克，胡萝卜、精盐、味精、香麻油各适量.

制法

1、鲜百合去根分片；西芹改段切条；胡萝卜洗净切花片。

2、上述材料分别焯水后装入碗中。加精盐、味精、麻油，拌匀装盘即成。