香拌西芹百合檢視原始碼討論檢視歷史

香拌西芹百合

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這是一道適合夏天的涼拌菜。做法簡單，口感爽脆，調料也很簡單，只用了鹽、白糖、香油三種調料。

鹽用來調口味，白糖用來提鮮，香油用來增香。這是一道清香淡雅看着就很爽的涼拌菜，

很適合現在這個季節， 西芹具有促進食慾、平肝降壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、

促進血液循環等功效。 百合具有養心安神，潤肺止咳,美容養顏的功效。

香拌西芹百合是一道用鮮百合、西芹、胡蘿蔔、香麻油涼拌而成的家常菜。

中文名香拌西芹

百合主要食材西芹，百合，胡蘿蔔

分 類家常菜，涼拌菜

口 味咸香

原料

鮮百合150克，西芹300克，胡蘿蔔、精鹽、味精、香麻油各適量.

製法

1、鮮百合去根分片；西芹改段切條；胡蘿蔔洗淨切花片。

2、上述材料分別焯水後裝入碗中。加精鹽、味精、麻油，拌勻裝盤即成。