香煎挪威三文鱼 蒜泥查看源代码讨论查看历史
 |
香煎挪威三文鱼
挪威三文鱼 纹理清晰肉质紧实口感肥美细腻 且富含丰富的DHA 今天做一道西式的柠檬香煎三文鱼 搭配上西兰花 无论是搭配白米饭还是西式土豆泥 都一样美味可口。
香煎挪威三文鱼的用料
- 挪威三文鱼150克
- 蒜泥1小勺
- 黑胡椒盐少许
- 食油1勺
- 粉盐少许
- 柠檬汁少许
- 西兰花半个
香煎挪威三文鱼的做法
- 用厨房纸吸干三文鱼鱼块表面的多余水分 然后加少许橄榄油 柠檬汁 粉盐和胡椒粉腌制半小时左右。
- 铸铁锅内加入少许橄榄油 油温热后放入腌制好的鱼块 煎至背面金黄
- 然后翻面继续煎至两面金黄
- 煎好的三文鱼鱼块盛出，倒入煮好的西兰花块，少许的蒜末爆香即可。
- 一份美味可口的香煎三文鱼就做好了[1]