马勃 - 担子菌类马勃科菌类查看源代码讨论查看历史
| 马勃 - 担子菌类马勃科菌类 |
马勃，俗称牛屎菇、马蹄包、药包子、马屁泡;担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，体型较大，鲜美可食用，嫩如豆腐。老则灰褐色而虚软，外部有略有韧性的表皮，顶部出现小孔，弹之有粉尘飞出，内部如海绵，黄褐色。
生于旷野草地上。
目录
基本信息
中文名； 马勃
学名； Lycoperdon spp.
别称； 马粪包、马屁泡、马屁勃
界； 真菌界
门； 担子菌门
亚门； 担子菌亚门
纲； 担子菌纲
目； 灰包目
科； 灰包科
属； 马勃属
种； 马勃
分布区域； 山西、辽宁、甘肃、河北、湖北、内蒙古、广东、广西等地
目； 马勃目Lycoperdales
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「释名」马 （音屁）、马 （ ，音庀）、灰菰（《纲目》）、牛屎菰。
「集解」《别录》曰∶马勃，生园中久腐处。 弘景曰∶俗呼马 勃是也。紫色虚软，状如狗肺，弹之粉出， 宗 曰∶生湿地及腐木上，夏秋采之。有大如斗者，小亦如升杓。韩退之所谓牛溲、马 勃
「修治」时珍曰∶凡用以生布张开，将马勃于上摩擦，下以盘承，取末用。
「气味」辛，平，无毒。
「主治」恶疮马疥（《别录》）。敷诸疮，甚良（弘景）。去膜，以蜜拌揉，少以水调呷， 治喉痹咽疼（宗 ）。清肺，散血，解热毒（时珍）。
「发明」时珍曰∶马勃轻虚，上焦肺经药也。故能清肺热、咳嗽、喉痹、衄血、失音诸 病。李东垣治大头病，咽喉不利，普济消毒饮亦用之。
「附方」新九。
咽喉肿痛，咽物不得∶马勃一分，蛇蜕皮一条烧，细研为末。绵裹一钱，含咽立瘥。（《圣 惠方》）
走马喉痹∶马屁勃（即灰菰）、焰硝一两。为末。每吹一字，吐涎血即愈。（《经验良 方》）。
声失不出∶马 勃、马牙硝等分，研末，沙糖和丸芡子大。噙之。（《摘玄方》）。
久嗽不止∶马勃为末，蜜丸梧子大。每服二十丸，白汤下，即愈。（《普济方》）。
鱼骨哽咽∶马勃末，蜜丸弹子大。噙咽。（《圣济录》）。
积热吐血∶马屁勃为末，沙糖丸如弹子大。每服半丸，冷水化下。（《袖珍方》）。
妊娠吐衄不止。马勃末，浓米饮服半钱。（《圣惠方》）。
斑疮入眼∶马屁勃、蛇皮各五钱，皂角子十四个，为末，入罐内，盐泥固济，烧存性， 研 疮不敛∶葱盐汤洗净拭干，以马屁勃末敷之，即愈。（仇远《稗史》）。
目录
1物种种类
2生长和品种
3人工栽培
4主要价值
5化学特性
6历史考证
物种种类
脱皮马勃 【形态】:呈扁球形或类球
形，无不孕基部，直径15~20cm
【包被】:灰棕色至黄褐色，纸质，常破碎呈块片状，或已全部脱落
【孢体】:灰褐色或浅褐色，紧密，有弹性，用手撕之，内有灰褐色棉絮状的丝状物。触之则孢子呈尘土样飞扬，手捻有细腻感
【气味】:气似尘土，无味
子实体近球形至长圆形，直径15~20厘米。包被薄，易消失，外包被成块地与内包被脱离，内包被纸状，浅烟色，成熟后全部消失，遗留成团的孢体随风滚动。孢体紧密。有弹性，灰褐色，渐退成浅烟色，由孢丝及孢子组成;孢丝长，分枝，相互交织，浅褐色，粗2~4.5微米;孢子褐色，球形，有小刺。直径4.5~5微米。生于草地上。
大马勃
【特征】:不孕基部小或无，残留的包被由黄棕色的膜状外包被和较厚的灰黄色的内包被所组成，光滑，硬而脆，成块脱落;孢体浅青褐色，手捻有润滑感
子实体球形或近球形，直径15~20厘米，或更大，不孕基部无或很小;包被白色，后变浅黄或淡青黄色，由膜状外被和较厚的内被所组成，初微具绒毛，渐变光滑，质脆，成熟后开裂成块而脱落，露出浅青褐色的孢体;孢子粉状，球形，光滑或有时具细微小疣，淡青黄色，直径3.5~5微米;孢丝长，与孢子同色，稍分枝，有稀少横隔，粗2.5~6微米。
紫色马勃
【特征】:呈陀螺形，或已压扁呈扁圆形，直径5~12cm，不孕基部发达;包被薄，2层，紫褐色，粗皱，有圆形凹陷，外翻，上部常裂成小块或已部分脱落;孢体紫色
【性味】: 辛、平，无毒。
【成分】:含蛋白氨基酸、干酪基酸、尿素、麦角淄醇、类脂质、马勃素等。此外还含有磷酸、钠、铝、镁、硅酸、硫酸盐等。
(2)痈疽疮疖:马勃孢子粉，以蜂蜜调和涂敷患处。
【附方】:久咳不止。马勃为末，蜜丸梧子大。每服二十丸，白汤下，即愈。(《普济方》)
积热吐血。马屁勃为末，沙糖丸如弹子大。每服半丸，冷水化下。(《袖珍方 》)
【贮藏】:置干燥处，防尘。
【用法用量】:1.5~6g。外用适量，敷患处。
在六界分类法中，属于真菌界，珊瑚菌类。
子实体陀螺形，直径5~12厘米，不孕基部发达;包被薄，两层，上部常裂成小块，逐渐脱落，内部紫色，当孢子及孢丝散失后遗留的不孕基部呈杯状;孢子粉状，球形，直径4~5.5微米，上有小刺;孢丝很长，分枝，有横隔，互相交织，色淡，粗2~5微米。生旷野草地上。
生长和品种
生长的环境
多生于园中久腐处,，生于湿地腐木上，夏天采。大者如斗，小者如升。
品种分布
脱皮马勃:主要分布在 内蒙古、河北、陕西、甘肃、新疆、江苏、安徽、湖北、湖南、贵州等地。
大颓马勃:主要分布在 辽宁、内蒙古、河北、山西、甘肃、新疆、青海、江苏等地。
紫色马勃:主要分布在 河北、新疆、青海、四川、湖北、安徽、江苏、广西、福建、海南等地。
人工栽培
马勃菌人工栽培方法属于食用菌的栽培技术领域，解决了野生马勃菌人工驯化培养及栽培的问题，它包括组织分离、制种、配料、接种、发菌和出菇管理。
栽培方法按以下步骤进行:先配料，即按以下配方及重量比称量棉仁粉5-15%、麦麸2-10%、木屑42-50%、果树叶10-35%、牛粪5-15%、磷酸二氢钾2-5%、石膏1-2%、石灰1%，将以上各种原料拌匀，含水量调至60-65%，培养料堆放发酵25-30天之后立即装袋袋栽或填入菇棚播种沟内沟栽，接种后在菇棚内发菌，菇棚温度控制在16-26℃，光照为弱光或阴暗，第一潮菇采收后进行床面清理，喷洒一次水，经过15-20天后采收第二潮菇，第三、四潮菇管理以此类推，该方法从马勃菌采种驯化到采收约需一年左右的时间，每平米可以采收马勃菌2-3kg。
主要价值
功能主治
功用:主要用作局部止血药，兼治咽喉痛、失音等。
(1)外伤出血，鼻衄，拔牙后出血:马勃撕去皮膜，取内部绵绒样物压迫出血部位或塞入鼻孔，填充牙龈处，有良好的止血功能。
(2)痈疽疮疖:马勃孢子粉，以蜂蜜调和涂敷患处。
(3)冻疮:先将患处用温水浸洗，使局部发红，拭干后按患部大小敷贴马勃。如疮面已破溃，则先涂以紫草油(紫草根9克，麻油30克。浸十天即得)，再敷马勃，包扎之。
药材选方
马勃 配伍青黛马勃味辛性平，清热解毒、宣肺利咽， 功擅宣散;青黛味苦性寒,清热解毒、凉血止血， 长于清热.二者合用，共奏清热解毒、利咽消肿止痛之功效， 用于治疗咽喉肿痛因热邪火毒所致者。
马勃配伍薄荷、牛蒡子、板蓝根马勃能散肺经风热而利咽止痛;薄荷、牛蒡子能疏散风热利咽;板蓝根长于解毒利咽.诸药伍用,有疏散风热、利咽消肿止痛之功效， 用于治疗肺经风热所致之咽喉肿痛。
①治咽喉肿痛，咽物不得:蛇脱皮一条(烧令烟尽)，马勃一分。上药细研为散，以绵裹一钱，含咽津。(《圣惠方》)
②治急喉闭:马屁勃、焰硝各一两。上为末，每用一字许，吹入喉内，吐血出，愈。(《经验良方》)
③治久嗽:马屁勃不以多少，细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服二十丸，汤送下。(《普济方》马屁勃丸)
④治声失不出:马屁勃、马牙消等分，研末，沙糖和丸芡子大，噙之。(《摘元方》)
⑤治吐血:马屁包，为末，砂糖丸如弹子大，每服半丸，冷水下。(《袖珍方》)
⑥治妊娠吐衄不止:马勃末，浓米饮服半钱。(《圣惠方》)
⑦治大头天行，初觉憎寒体重，次传头面肿盛，口不能开，上喘，咽喉不利，口渴舌燥:黄芩(酒炒)、黄连(酒炒)各五钱，陈皮(去白)、生甘草、元参、柴胡、桔梗各二钱，连翘、板蓝根、马勃、鼠粘子、薄荷各一钱，僵蚕、升麻各七分。为末，汤调，时时服之。或蜜拌为丸，噙化。(李杲·普济消毒饮)
⑧治臁疮不敛:葱盐汤洗净，拭干，以马屁勃末敷之。(《稗史》)
⑨治痈疽:马勃擦粉，米醋调敷即消;并入连翘少许，煎服亦可。(《外科良方》)
药理作用
1.止血作用:脱皮马勃对口腔出血性疾患有明显的止血效能，不亚于淀粉海绵或明胶海绵，对鼻出血亦有效。原理未明。
2.抗菌作用:体外试验，脱皮马勃煎剂对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌及肺炎双球菌有一定的抑制作用，对少数致病真菌也有抑制作用。煎剂中含大量色素，经用活性炭脱色后，抗菌作用大减。埃蕈新鲜子实体的压榨汁，给动物注射，可毒害毛细血管，引起内脏出血。
3.咽喉肿痛，不能咽物:用马勃一分、蛇蜕一条，浇为末，棉裹一钱，含咽。
4.失音:用马勃、马牙硝，等分为末，加沙糖和成丸子，如芡子大。噙口内。
5.久咳:用马勃研为末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服二十丸，白汤送下。
6.积热吐血:用马勃感想为末，加沙糖做成丸了，如弹子大。每服半丸，冷水化下。
7.妊娠吐血及鼻血:用马勃研为末，浓米汤送服半钱。
8.抗癌:大马勃制剂经动物试验，有显著的抗癌活性。
9.损伤血管:埃蕈新鲜子实体的压榨汁，给动物注射，可损害毛细血管以致内脏出血。
10.抗细菌和真菌:紫色马勃的制剂对细菌和真菌有一定抑制作用。
化学特性
化学鉴别 (1)取脱皮马勃置火焰上，轻轻抖动，即可见微细的火星飞扬，熄灭后，发生大量白色浓烟
(2) 脱皮马勃:粉末灰褐色。孢丝长，淡褐色，有分枝，相互交织，直径2~4。5μm，壁厚。孢子褐色，球形，直径4。5~5μm，有小刺，长1。5~3μm。
大马勃:粉末淡青褐色。孢丝稍分枝，有稀少横隔，直径2。5~6μm。孢子淡青黄色，光滑或有时具微细疣点，直径3。5~5μm。紫色马勃粉末灰紫色。孢丝分枝，有横隔，直径2~5μm，壁厚。孢子紫色，直径4~5。5μm，有小刺。
(3) 取脱皮马勃碎块1g，加乙醇与0。1mol/L氢氧化钠溶液各8ml浸湿，低温烘干，缓缓炽灼，于700℃使完全灰化，放冷，残渣加水10ml使溶解，滤过，滤液显磷酸盐(附录Ⅳ)的鉴别反应。
化学成分
1.脱皮马勃 :子实体含亮氨酸、酪氨酸、尿素、麦角甾醇、类脂质、马勃素等及磷酸钠72.18%、铝15.66%、镁2.93%、硅酸0.44%、硫酸盐8.77%，其中，以磷酸钠含量最高。
2.大马勃:子实体脂溶性部分含麦角甾-7，22-二烯-3-酮、麦角甾-7，22-二烯-3-醇、β-谷甾醇、棕榈酸、过氧化酶、辅酶Q及脂肪酸等，总氨基酸含量为32.9mg/100mg。
3.紫衣马勃:子实体含抗菌成分马勃酸、抗真菌及抗菌成分对位羧基苯基氧化偶氮氰化物、类固醇二聚体。此外，还含有氨基酸和磷酸盐。
历史考证
勃本草记载最早见于《名医别录》，称其"味辛平无毒，主治恶疮马疥"，生长环境为"园中久腐处"。最早关于马勃的药材性状描述的是南梁陶弘景，在《本草经集注》中说:"马勃……，紫色虚软，状如狗肺，弹之粉
大马勃原植物出，傅诸疮用之甚良也。"显然陶氏所述紫色马勒Calvatialilacina无疑。此后的历代本草，诸如《千金翼方》、《新修本草》及《蜀本草》等均列有马勃条，其性状描述"如紫絮"，"紫尘出"等，很确切地描绘了紫色马勃的性状特征。到宋代，马勃的品种有了变化。《本草演义》记载，马勃"所谓牛溲马勃，有大如头者，小亦如升"牛溲即牛屎菰。《本草纲目》也以牛屎菰为马勃的异名，但从《本草演义》记载看，牛溲是当时药用马勃的另一品种。从《本草纲目》和《植物名实图考》的附图来看，前者似乎指大马勃或脱皮马勃，后者为前者的复制。
《中国药典》2000年版共收载的马勃药材，均为灰包科真菌，有三个来源:脱皮马勃、大马勃和紫色马。[1]