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鬥牛士牛排 [1]
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鬥牛士牛排海鮮 - 用料上選，調理精心，與您真誠相待

鬥牛士牛排海鮮秉持專賣連鎖體系之菜單精華，更採用高溫炭火，烙印出「格痕」之烹調方式，燒烤出上等牛排肉品及各式海鮮，與一般烤箱或煎烤檯烹調方式不同的是：碳烤牛排端賴主持對於火候的控制。由於肉品經炙烤出油、滴下成煙、燻回肉排，一如遠古時代道地的烤肉原味，擁有焦香口感的特別味道，能保持肉質鮮美又有烙痕之視覺美感，加之煙燻香味，就屬鬥牛士美式炭烤牛排海鮮，為最佳之美食享受！。

目前鬥牛士在台灣已擁有 10大主要體系、超過30家門市，更進軍中國成立第一家上海總店，至今在中國已有130餘家連鎖店，分佈在各個省市。鬥牛士從夜市的牛排攤，到今日多元化連鎖餐飲企業，對料理的執著和熱情是成功的關鍵，一如競技場上的鬥牛士以血汗、熱情燃燒生命，要求每一場戰役都是俐落、完美的演出。

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不傷感的價位吃A5日本和牛

鬥牛士牛排食堂 是牛排專家鬥牛士的日式牛排全新體驗。這個鬥牛士旗下新品牌價格一貫的親民，供應優質牛排日式吃法，一份牛排五種肉的全新體驗！價格一貫的親民外，連和牛吃遍五種部位都是一張小朋友還有找！濃厚日式咖哩越光米飯、濃湯通通有誠意的自己取用吃到飽，而且不收服務費！。

六年級生們還記得嗎？以前讀國小的時候，「鬥牛士」是當時超厚切牛排的代名詞，以前都只有夜市牛排淋一堆醬，首先推出「沙拉百匯」的鬥牛士，採用厚切原味牛排讓人沾鹽巴食用，是當時大眾印象深刻的一件事。。

聽到鬥牛士，想到的都是牛排。鬥牛士牛排餐廳在許多百貨賣場中都可以見到，因此幾乎可以把鬥牛士和牛排畫上等號了。不過同集團關係品牌的鬥牛士義式廚房，目前全台只有兩家店，主打的是截然不同的披薩、義大利麵吃到飽，完全顛覆我們的印象。。

牛排館爭議

台式牛排不僅能客製化做出不同的熟度口感，再配上麵類主食和荷包蛋，價格更是平易近人，深受不少民眾喜愛；近日，有網友在 PTT 八卦版提到，近來很夯的台式牛排教父「孫東寶」，不禁直問孫東寶環境整潔，餐點和價格也還行，為何許多人說孫東寶過譽？。

台式鐵板牛排因為價格經濟實惠，通常也會有沙拉吧可以享用，是許多學生還有家庭聚餐的好地方，有下廚過的應該知道，盛裝牛排的鐵板其實不好清洗，尤其做生意講求效率，販賣台式牛排的店家是怎麼清洗鐵板的呢？。

台灣平價牛排到處都有，從夜市的牛排到複合式的餐館牛排，都深受不少民眾喜愛，而台灣牛排的特色在於，除了肉本身以外，都還會配上副餐「鐵板麵」，近日，就有網友討論「平價牛排的配餐最喜歡哪一種」也意外曝光稀有配餐。。

全台最大肉品進口商樹森開發公司，爆發旗下肉品使用頂新問題牛油，牽連全台高達500多間下游燒肉、牛排店。事實上，在頂新牛油事件之前，樹森就曾因進口瘦肉精牛肉引發爭議。這家一直以來主打低價肉品、年營業額超過五十億元的進口龍頭商，對台灣肉品市場的影響力，恐怕超乎你我的想像。。

參考文獻

鬥牛士牛排 和牛料理 原圖鍵結

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