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2021年7月11日 (日) 10:39的版本
| 魔芋火腿拌黄瓜 |
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中文学名:魔芋火腿拌黄瓜 |
魔芋火腿拌黄瓜
炎炎夏日怎么能少的了清凉爽口的凉拌菜，这道凉拌黄瓜魔芋做法简单，营养丰富。清脆爽嫩的花瓜、鲜嫩的魔芋搭配在一起口味清爽甘甜,十分开胃。
魔芋，一种草本植物，含膳食纤维较多，魔芋本身没有什么味道，很筋道。加什么调料，就是什么味道，一道简简单单的凉菜，吃的就是健康。
中文名 魔芋火腿拌黄瓜 主要食材 魔芋，火腿
材料
魔芋， 火腿， 黄瓜， 醋， 糖， 儿童酱油， 盐， 姜末， 蒜末， 色拉油， 花椒， 熟芝麻， 小葱碎，
做法
1. 盒装魔芋片取出，焯水2分钟去涩味，过凉水后控水
2. 调味汁：醋，糖，儿童酱油，少许盐，熟芝麻，小葱碎拌匀匀成调味汁
3. 焯水后的魔芋片+火腿片+黄瓜片，加入调味汁，蒜末，姜末，热花椒油淋入，拌匀即可开食[1]