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鸭广梨是廊坊市名特果品,栽培历史悠久,该品种适应性强,具有抗旱、抗涝、耐瘠薄、耐盐碱、易管理、产量高、寿命长等特点。

近百年生老树尚能大量结果,全区已发展鸭广梨5万亩,涉及全区十二个乡镇,集中于万庄镇、南尖塔镇、九州镇、杨税务乡,年产量3000万公斤,产值5000万元。

鸭广梨是一个优质生食品种。果实熟后,汁多味农,气味芳香。

在果核与果实之间形成离层,受分两半,品质极佳。

基本信息

界 : 植物界 , 门 :被子植物门 , 纲 :双子叶植物纲

目: 蔷薇目, 科 : 蔷薇科 ,属 : 梨属

形态特征

果实呈倒卵形或椭圆形,平均单果重150克左右,最大达250克;果皮黄绿色,果点小而多,果皮厚,果面凹凸不平;

果肉黄白色,果汁中多,石细胞大而多;经后熟,肉质变软,汁增多,味酸甜有浓郁芳香,含糖量14%,果心较大;9月中下旬成熟。

分布范围

鸭广梨以廊坊市的永清、安次和固安一带栽培最多,久负盛名,每年都有大量产品畅销于北京天津、东北等地。

鸭广梨是廊坊市梨的主栽品种,据统计,现有面积达6万余亩,76万株,占梨树总株数的54.9%,年产量达1500多万公斤。

主要价值

鸭广梨富含有人体所需的矿质元素及营养成分。[1]

可溶性固形物含量达15%,每百克果肉含蛋白质100MG,脂肪100MG,钙5MG,钾189MG,钾的含量比鸭梨高74MG。

据医学研究:钾是人体心肌活动不可缺少的重要元素。当缺少时,细胞内液减少,影响心肌正常代谢功能。

常食鸭广梨,特别是心血管病患者。 鸭广梨, 每100克含可食用部分 76克。

其它

一九九零年前苏联林业考察团在中科院有关专家陪同下来该区参观,对鸭广梨给予了高度评价,一九九四年参加全国林业名特优新产品博览会,获得好评,在京津及东北地区深受欢迎。

參考來源

  1. 什么是鸭广梨,有道词典,