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麻辣香酥花生

原图链接来自 搜狗 的图片

花生成熟的季节，很多家庭里都备有晒干的花生米。

花生米是很好的下酒菜。今天做一道香酥花生米。

麻辣香酥花生米味道麻辣，口感酥脆，特别好吃。

下面就和大家分享一下麻辣香酥花生米的做法，希望能够帮到大家！

辅料

干辣椒适量, 生抽适量, 香油适量, 蒜适量,

制作步骤

金钩、萝卜干备好。

麻辣花生、独脚蒜、干辣椒备好。

金钩泡发洗净、萝卜干洗净，各沥干水份，干辣椒洗净，蒜剁泥待用。

锅烧热，放入萝卜干入锅炒干水份。

锅下油烧热，爆香蒜泥和干辣椒。

把金钩放入，不停翻炒出香味。

然后放入萝卜干继续翻炒。

炒到金钩和萝卜干水份都收干时淋入生抽。

翻炒均匀。

加入麻辣花生拌匀炒片刻即可。