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麻辣香酥花生

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

花生成熟的季節，很多家庭里都備有曬乾的花生米。

花生米是很好的下酒菜。今天做一道香酥花生米。

麻辣香酥花生米味道麻辣，口感酥脆，特別好吃。

下面就和大家分享一下麻辣香酥花生米的做法，希望能夠幫到大家！

輔料

干辣椒適量, 生抽適量, 香油適量, 蒜適量,

製作步驟

金鈎、蘿蔔乾備好。

麻辣花生、獨腳蒜、干辣椒備好。

金鈎泡發洗淨、蘿蔔乾洗淨，各瀝乾水份，干辣椒洗淨，蒜剁泥待用。

鍋燒熱，放入蘿蔔乾入鍋炒干水份。

鍋下油燒熱，爆香蒜泥和干辣椒。

把金鈎放入，不停翻炒出香味。

然後放入蘿蔔乾繼續翻炒。

炒到金鈎和蘿蔔乾水份都收干時淋入生抽。

翻炒均勻。

加入麻辣花生拌勻炒片刻即可。