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黄双如

图片来自yesasia.com
国籍    中华人民共和国(香港)

学历    香港大学
      英国伦敦大学硕士

性质    饮食作家

黄双如香港饮食作家,香港律师,已故建筑商邓镜波的外孙女。

简介

香港早年著名建筑商邓镜波的外孙女。伦敦大学法律系硕士,曾任职律师及投资顾问,并在报章撰写投资及法律文章。

秉承家族讲究饮食的传统,闲时爱与母亲下厨为乐,材料精挑细选,烹调也一丝不苟。依据其入厨心得撰写的《壹周刊》饮食专栏“双如谈食”,长期广受读者欢迎,文章结集《双如谈食》共九册,销售创同类书籍纪录。[1]

经历

黄双如于香港大学法律系毕业,在英国伦敦大学取得法律系硕士,曾担任律师及投资顾问等工作,亦曾在香港报章撰写与法律及投资有关的专栏。由于其家族对饮食有研究,她亦对煮食有兴趣,因此转为在报章杂志,如《壹周刊》撰写饮食专栏,教授烹饪技巧。其作品集结成多本书籍。她亦曾在2001年3月于中环开设高档饮食杂货店“有食缘”,售卖西班牙火腿等高级食品;亦曾在无线电视主持饮食节目《日日有食神》。

2006年11月,黄双如推出英文烹饪书籍《Life is a Banquet》,邀请品牌上海滩创办人邓永锵为其新书写序。支持者亦包括前律政司司长梁爱诗香港终审法院首席大法官李国能

作品

  • 《双如谈食》 (1-9)
  • 《Life is a Banquet》

影片

致,黄双如老师。

参考文献