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黃雙如

圖片來自yesasia.com
國籍    中華人民共和國(香港)

學歷    香港大學
      英國倫敦大學碩士

性質    飲食作家

黃雙如香港飲食作家,香港律師,已故建築商鄧鏡波的外孫女。

簡介

香港早年著名建築商鄧鏡波的外孫女。倫敦大學法律系碩士,曾任職律師及投資顧問,並在報章撰寫投資及法律文章。

秉承家族講究飲食的傳統,閒時愛與母親下廚為樂,材料精挑細選,烹調也一絲不苟。依據其入廚心得撰寫的《壹週刊》飲食專欄「雙如談食」,長期廣受讀者歡迎,文章結集《雙如談食》共九冊,銷售創同類書籍紀錄。[1]

經歷

黃雙如於香港大學法律系畢業,在英國倫敦大學取得法律系碩士,曾擔任律師及投資顧問等工作,亦曾在香港報章撰寫與法律及投資有關的專欄。由於其家族對飲食有研究,她亦對煮食有興趣,因此轉為在報章雜誌,如《壹周刊》撰寫飲食專欄,教授烹飪技巧。其作品集結成多本書籍。她亦曾在2001年3月於中環開設高檔飲食雜貨店「有食緣」,售賣西班牙火腿等高級食品;亦曾在無綫電視主持飲食節目《日日有食神》。

2006年11月,黃雙如推出英文烹飪書籍《Life is a Banquet》,邀請品牌上海灘創辦人鄧永鏘為其新書寫序。支持者亦包括前律政司司長梁愛詩香港終審法院首席大法官李國能

作品

  • 《雙如談食》 (1-9)
  • 《Life is a Banquet》

影片

致,黃雙如老師。

參考文獻