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黑枣莲子小麦汤是以黑豆、小麦为主料的汤品。
中文名黑枣莲子小麦汤主要食材黑豆50克、小麦50克
辅 料莲子20克、黑枣（有核10克
调 料冰糖10克
1.黑豆拣杂质，洗净煮熟；小麦洗净，放入开水锅内，煮成浓汁；莲子洗净，去心；黑枣洗去核。
往锅中倒适量清水，下入黑豆、小麦汁，再下入莲子、黑枣同煮，
煮至莲子，黑枣熟烂，加入冰糖，煮至冰糖溶化即成。[1]
