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| 黑椒牛柳烩意粉 |
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中文学名:黑椒牛柳烩意粉 |
黑椒牛柳烩意粉
我觉得意粉还不错，挺好吃的，所以会经常变换着菜的花样来吃，而且还喜欢放菜比较多的，跟西餐的意粉性质已经变了，不过自己喜欢就好了，觉得这样好吃就行。
黑椒牛柳烩意粉是以牛肉、意面等为主要原料的菜品。
菜 名 黑椒牛柳烩意粉
难 度 普通
主料
牛肉、意面、洋葱、辣椒
辅料
黑胡椒、生抽、盐
做法
1.将意面入开水、水里放盐；
2.将牛肉切条、放盐、生抽、淀粉、腌制一会；
3.洋葱和辣椒切丝、蒜子切片；
4.锅里放油、把牛肉炒至表面断生盛出待用；
5.锅里放油、放入蒜子、炒香、然后放入洋葱，再放入辣椒，加点盐、炒熟、再放入牛肉翻炒、加入黑胡椒、还可以再加一丁点水、这样意粉吃起来不会太干；
6.捞出煮好的意面过冷水，然后倒入锅里，翻炒，加生抽 继续翻炒，然后就可以出锅啦。
技巧
放在锅里那个颜色浅，盛出来颜色就深了，个人喜欢颜色深的非常好吃，都吃没啦[1]