黑椒牛柳燴意粉檢視原始碼討論檢視歷史
| 黑椒牛柳燴意粉 |
|
|
|
中文學名:黑椒牛柳燴意粉 |
黑椒牛柳燴意粉
我覺得意粉還不錯，挺好吃的，所以會經常變換着菜的花樣來吃，而且還喜歡放菜比較多的，跟西餐的意粉性質已經變了，不過自己喜歡就好了，覺得這樣好吃就行。
黑椒牛柳燴意粉是以牛肉、意面等為主要原料的菜品。
菜 名 黑椒牛柳燴意粉
難 度 普通
主料
牛肉、意面、洋蔥、辣椒
輔料
黑胡椒、生抽、鹽
做法
1.將意面入開水、水裡放鹽；
2.將牛肉切條、放鹽、生抽、澱粉、醃製一會；
3.洋蔥和辣椒切絲、蒜子切片；
4.鍋里放油、把牛肉炒至表面斷生盛出待用；
5.鍋里放油、放入蒜子、炒香、然後放入洋蔥，再放入辣椒，加點鹽、炒熟、再放入牛肉翻炒、加入黑胡椒、還可以再加一丁點水、這樣意粉吃起來不會太干；
6.撈出煮好的意面過冷水，然後倒入鍋里，翻炒，加生抽 繼續翻炒，然後就可以出鍋啦。
技巧
放在鍋里那個顏色淺，盛出來顏色就深了，個人喜歡顏色深的非常好吃，都吃沒啦[1]