BBC地平線系列味覺的真相

紀錄片原圖鏈接來自 豆瓣網 的圖片

《BBC地平線系列味覺的真相》導演: Nicola Stockley，主演: 安德魯·斯科特 / Linda Bartoshuk / Molly Birnbaum，類型: 紀錄片 / 歷史，製片國家/地區: 英國，語言: 英語，上映日期: 2013-03-28，片長: 50分鐘，又名: 味覺奧秘。

英劇始終遵循的是更原生態的生產方式,雖然很多英劇也有模式化的潛力,但英國的製作者並沒有選擇這種簡單高效的商業化模式,堅持讓他們的每個想法每個創意保持最原初的模樣，這對專心製作優質劇集來說的確是得天獨厚的條件。

目錄

劇情梗概

味覺是我們最放縱的感覺，但直到最近幾年，我們才開始理解為什麼我們真的喜歡我們做的食物——這比你想象的要令人驚訝得多。也許有一種方法可以讓食物嘗起來更甜而不添加任何額外的糖，這完全取決於你大腦中發生的一個技巧。Horizon會見了一位培育出完美西紅柿的科學家，這種西紅柿比貨架上的任何東西都要甜、多汁，還有希望成為精英、專業品嘗者的男女。

視頻

BBC地平線系列味覺的真相 相關視頻

味覺的真相：通過口感溫度色度來感受食物 味覺的真相：近距離觀察數千條舌頭，菌狀乳頭決定人類的味覺