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本名 Financier
国家 法国
Financier，又译为杏仁面包，是19世纪末法国Orraine地区的一种传统烤制杏仁甜点。 [1]
Financier 『杏仁蛋糕』 ［fi-nans-ier］
Financier和法语“金融”是同义，是19世纪末法国Orraine地区的一种传统烤制杏仁甜点。它的发明者是一位女性，由于当时很多金融家在证交所工作，与普通食物相比，他们希望能吃到一种不会弄脏西服的食品，因此Financier蛋糕作为一种点心被制作出来，由于蛋糕最初被制成金砖的形状，大受金融家欢迎而流传开来。
