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HERSHEY'S ,说到赫歇,人们第一个想起的大多是一系列的巧克力商品,而这些经典零食,其实全都来自他在36岁时展开的一场冒险——在1893年芝加哥世界博览会上,巧克力吸引住了他的目光,于是,他放手一搏而把整个Lancaster Caramel都给卖了,并用卖得的钱开启了著名的好时巧克力之路。

利用焦糖公司的收益,赫歇收购了大片牧场,在那里,他可以制造出大量的新鲜牛奶,并生产优质的牛奶巧克力,同时,他也著手建造当时史上最大规模的巧克力制造厂,在1905年正式完工后,好时牛奶巧克力很快地成为了全国销售第一的品牌,在1907年时,独特的水滴形巧克力“Hershey's Kisses”也紧接著上市。[1]


品牌坚持与特色


“His deeds are his monument”- HERSHEY'S


好时公司总部位于宾夕法尼亚州赫尔希镇,是全球领先的巧克力和美味零食公司之一,通过提供高品质巧克力、糖果、薄荷糖及其他美味的休闲食品向世界传递快乐,业务遍布全球,致力于为全球消费者提供美味且品质上乘的产品。公司拥有超过80个知名巧克力和糖果品牌(包括HERSHEY’S好时牛奶巧克力、REESE’S锐滋牛奶巧克力花生酱杯、HERSHEY’S KISSES好时之吻巧克力、JOLLY RANCHER暴风果水果味糖果、ICE BREAKERS沁动爽口糖和 BROOKSIDE贝客诗果汁软心黑巧克力糖),在核心业务的基础上,好时正在扩大如美味零食类产品组合。公司专注在主要国际市场扩充布局的同时继续巩固其在北美地区的竞争优势

在好时,美好一直都不仅仅意味着提供美味的产品。120 年来,好时致力于以公平、合乎道德和可持续的方式运营。好时公司创始人弥尔顿•好时先生于1909年建立了好时学校,自此,公司致力于为需要帮助的孩子提供成功所需技能与支持。如今,好时公司正通过一个在全球范围内为孩子提供学习和成长必须营养的Nourishing Minds项目继续回馈社会。从全美的社区到上海、孟买的街道,以及西非的村庄,我们的目标是,到2020年帮助一百万孩子。[2]


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虽然赫歇工厂位于牧场中心,但在好时的加持下,周遭房产、经济、教堂和运输基础设施都兴盛了起来,而由于膝下无子的关系,赫歇与妻子将爱转向了当地的慈善事业,建立赫歇工业学校,并将大部分的资产都转交学校成立信托基金,晚年时更为孤儿们盖了一座医疗中心,退休的一年后,赫歇因肺炎而病逝于医院,结束了历时88年的精彩一生,而他的产品和所有贡献。[3]


台湾推出限定的“HERSHEY'S热可可”,使用HERSHEY'S原料制作,再加上鲜奶油与巧克力酱,最后在上层撒上酸甜草莓碎粒,巧克力控绝对会爱上;当然除了喝上暖呼呼的可可饮品外,重头戏还是HERSHEY'S联名杂货,以经典水滴巧克力为灵感,并使用HERSHEY'S咖啡色与HERSHEY'S KISSES色调,打造多达19项生活小物与居家装饰,可爱又趣味的设计,忍不住嘴角上扬啊~ [4]


Hershey’s品牌旗下有不少朱古力系列,但说到最深得情侣间欢迎的一定是拥有浪漫名字的“Kisses”朱古力。“Kisses”不但拥有意思“亲嘴”的名字外,其水滴形状及锡箔纸包装极具标志性,自推出以来一直深受朱古力控欢迎。而今次Hershey’s更为Kisses推出巨型版本朱古力,将原本小小一粒的朱古力变成比手掌还要大,效果超可爱![5]


HERSHEY'S Kisses的水滴巧克力过去不只联名过彩妆、包包、抱枕等商品,这次韩国ETUDE为了迎接2月情人节,更是直接推出冰滴巧克力超大彩妆礼盒,打开就有水滴状的彩妆包和眼影盘,让人看了口水直流(不能吃),打开礼盒后不只有水滴状化妆包,还有像巧克力一样柔和质地的唇蜜、眼影彩盘,根据你自己的喜好来选择牛奶、杏仁或黑巧克力口味来决定今天的妆容吧![6]


巧克力控这下嗨了!若是说到巧克力联名甜点,最让大家难以忘怀的一定是全联甜点和Hershey's巧克力的联名款甜点,以超高CP值的超市甜点在当下成为网路声量最高的话题。而这次为了迎接耶诞节的到来,特别将之前最热卖的四款“Hershey's巧克力甜点”强势回归,更加码和美国超高人气“Reese's花生巧克力”联名推出花生巧克力甜点系列,让巧克力控在岁末年终揪同事一起开箱巧克力甜点。[7]





巧克力的益处:

巧克力功效 原图键结
黑巧克力 原图键结
白巧克力 原图键结

可可含有约380种已知化学物质,而因为可可内含的多酚浓度很高,这使它们具有极苦的味道,若不经过加工处理,制成香甜可口的巧克力,很难入口,或许正所谓良药苦口,这话不无其道理。可可富含类黄酮,这使得他们比茶叶具有更高的抗氧化能力,对身体很有益处。[8]

当然也由于巧克力的丰富热量与脂肪,如果摄取过量的话也是对人体造成负担。专家建议,一天大约两汤匙(约10克)的黑巧克力,是最适当的量。[9]

1、缓解腹泻:

黑巧克力的可哥含量从50%~90%不等,可哥富含一种叫类黄酮的多酚成分,能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

2、缓解压力:

巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水准。它能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。

3、预防感冒:

英国伦敦大学的研究显示,巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可哥堿有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。

4、平稳血糖:

据报导,义大利一项研究发现,健康人吃黑巧克力连续15天,每天100克,对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计,黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现,黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。

5、预防中风:

美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现,黑巧克力中含有一种化合物,它能在病人中风3。5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示,每周吃一份巧克力,中风风险可减少22%。

6、降低血压:

德国科研人员对44名健康成年人的调查表明,每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后这些人的血压平均降低2。9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。

7、有益心脏:

黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。


参考文献

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  1. 食力 FoodNEXT 我们从小吃到大的Hershey's 原文连结
  2. HERSHEY'S 关于HERSHEY'S 原文连结
  3. 食力 FoodNEXT Hershey's 原文连结
  4. 直接融化!人气杂货推“HERSHEY'S”巧克力家居用品. 时尚玩家. 2020-01-15 (Chinese (Taiwan)). 
  5. 朱古力控看到一定心心眼~Hershey’s. YAHOO. 2021-01-18 (Chinese (Taiwan)). 
  6. 冰滴巧克力变超大彩妆礼盒?. Facebook. 2021-01-21 (Chinese (Taiwan)). 
  7. 窝客岛 “Hershey's巧克力联名甜点” 原文连结
  8. . Heho 健康 https://heho.com.tw/archives/78396. 2020-04-18 (Chinese (Taiwan)).  缺少或|title=为空 (帮助)
  9. 痞客帮 常吃巧克力的七大好处 原文连结


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