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《倒牛奶的女僕》 圖片來自旅知網

《倒牛奶的女僕》（荷蘭語：De Melkmeid[[Category:含有Template:ISO 639 name nl的條目]]或Het Melkmeisje）是一幅由荷蘭黃金時代畫家揚·弗美爾繪成的油畫，主題是一名倒牛奶的廚房女僕。此畫現藏於阿姆斯特丹國家博物館，是館中珍藏之一。

畫中的女傭身材健壯，圍裙有一角塞起，正忙着準備早餐。左邊牆角有一扇窗戶、一隻藤籃和一盞燈掛在一邊，桌上一些食物雜亂地擺放着。它只不過描繪了簡陋廚房的一個角落，淳樸的婦人將陶罐中的牛奶緩緩倒下，陽光透過窗子照進來，屋子中的每一樣物品都靜靜的，平淡無奇，但卻充溢着一種時光的空靈感和一種世俗的崇高感。在這幅畫中，一種動人的平凡與寧靜之美撲面而來，它直接、單純、有力地表現出了荷蘭人的性格，受到廣泛推崇觀者心中恐怕自然就會升起一種寧靜祥和的感情。所有的一切統一在和諧的氣氛當中，只有當把眼睛停留在一個個局部上的時候，我們才會對畫家描繪這些普通事物的耐心和技巧着實打動。參考文獻語法：

此畫的具體完成時間尚不確定，不同的來源之間有細微差異。按阿姆斯特丹國家博物館的說法，其完於1658年左右，按紐約大都會藝術博物館，其時間在1657–1658年間。 也有認為是在1658–1661年間的。

描述

儘管標題裏寫的是「Melkmeid」，畫中人物可能只是一個廚房女僕，而並不是負責擠牛奶的「Melkmeid」（字面意思就是「牛奶女僕」）。畫中的女僕正在小心地將牛奶從牛奶罐中倒入一口鍋中。旁邊的桌子上有各種各樣的麵包。女僕頭戴亞麻帽子，身著藍色圍裙，袖子捲起來露出了粗壯的小臂。她的腳邊是一個暖爐，牆角貼著台夫特陶墻塼，墻塼上描繪的是丘比特（左）和一些其他人物。光線從畫面左側的窗戶中照進來形成陰影。

大都會藝術博物館的歐洲繪畫部的部長沃爾特（Walter Liedtke）說：「對現代的觀衆來説，這幅畫有些像蒙娜麗莎」，因爲「這個女子的身份成謎。她帶著微笑、做著日常的工作，而我們就不由得會想：『她到底在思考什麽？』」。

作品賞析

桌布、毛巾、竹籃、銅壺、陶罐、麵包、流淌而下的牛奶，主婦專心致志的神態......畫家在表現物體的質地、色彩和形狀上達到了煞費苦心的準確，同時又將其統一在黃、藍、白三種整體的色調中，絕無刺眼之處。它們給人的感覺是柔和的，卻又都如此堅實的存在那裡，生活的瞬間被凝固了，同時也被畫家的眼睛放大了，最平常的事物在這一刻呈現出它們各種不同的神奇與尊嚴。它讓我們以新的眼光看到了一個簡單生活場面中的瞬間，令人難以忘懷。

或許，揚·弗美爾是在觀察物體時被它們表面的光與色感動了。為了捕捉到一種充滿靈動感的氣氛，他在自己的作品裡反覆描繪光線從窗子射進室內空間後的強度和分布，同時研究不同質地的物體在光線照射下的反映，如果放大觀察，他畫中的所有受光最強的部分都閃爍着如珍珠般明亮的高光。他描繪光與色的高超的技巧總是讓人嘖嘖稱奇，引發了眾多繪畫愛好者希望對他的創作過程一探究竟。研究者們還真的專門針對這件《倒牛奶的女僕》中的顏料圖層做過分析。經過對景物後方藍色罐子顏料塗層的仔細檢測，研究者們發現，顏料的底層圖的是亮灰色，這表明在描繪罐子時維米爾首先使用這種色調畫出了它的基本形體，根據往上幾種塗層的顯示可以推測，揚·弗美爾接下來分別用淺色和深色的圓點形筆觸畫出了罐子的色調和明暗，最後，他又在上面增加了一些更小的白點來突出罐體的圓形高光。在描繪籃子和麵包的時候，揚·弗美爾則先把一種深紅色的透明調色油塗在了陰影部分，然後利用這種底色幫助塑造麵包和籃子的形狀。麵包的顏料塗得很厚，與其他部分形成質感上的對比，此時，揚·弗美爾又在厚厚的顏料上再塗了一層透明調色油，讓它們的光澤滲透到凹凸不平的縫隙里，這樣就使麵包看上去像剛剛烘烤出來一樣。最後，揚·弗美爾有利用他最擅長的高光手法，在麵包和籃子上點出一些白色及檸檬黃色的小圓點，表現出了它們表層上閃爍着那種迷人的光澤。

這一切就是一位畫家的技術，是他花費了一生的時間去孜孜以求的效果。在講求實用的人看來，這多少是有些不可理解的。擺上這樣一幅作品在家裡總不如擺上那些精緻的銀器看上去顯得華麗。因此，揚·弗美爾在他的時代備受冷落，在歷史上也長期默默無聞。只是到了人們厭棄奢華、追求純樸本真的時代，揚·弗美爾才重新回都眾人的視野里來，現在他是世界上畫家最高的畫家之一。他那高度技巧化但又絲毫不露雕琢痕跡的品質，使19世紀末的著名畫家米勒和凡·高都深受影響。

流傳

在這幅作品完成者之後，弗美爾的贊助人皮亞特·凡·瑞文很可能馬上就從畫家那裏買下了它。此人去世之後，畫作可能還依次傳給了他的遺孀瑪麗亞（Maria de Knuijt）、他的女兒抹大拉（Magdelene van Ruijven，1655–1681），不過最後肯定曾落入皮亞特·凡·瑞文的女婿雅各布‧迪修斯之手。雅各布‧迪修斯在1696年將其連同其他的弗美爾的作品一起賣給了別的藝術家。當時的記錄顯示，這幅畫價格達175荷蘭盾，僅次於一起賣出去的《台夫特風景》。

1765年，此畫被荷蘭銀行家倫德特（Leendert Pieter de Neufville）拍賣，在至少經過五位阿姆斯特丹收藏家之手後，成爲盧克里提亞（Lucretia Johanna van Winter，1785–1845）的藏品。1822年盧克里提亞嫁入希克斯家族（Six），1908年她的兩個兒子將這幅畫連同希克斯家的其他38幅藏品一起賣給了阿姆斯特丹國家博物館，因交易金額巨大，倫布朗協會和荷蘭政府專門為博物館撥款贊助。