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「透明無色」咖啡

再見咖啡漬，英國新出無色咖啡 - 像有咖啡味的清涼飲品。

由構思到成品，大概用上三個月時間，外型與味道跟傳統咖啡相似，但有一點像清涼飲料般清新可口，可算是帶有咖啡味的清涼飲品。

愛喝咖啡的女生，都對咖啡又愛又恨。愛它醒腦提神，覺得睏倦的時候，偶然來一杯即時見效。然而，咖啡多奶多糖，削胃之餘，更令牙齒堆滿咖啡漬，好不美觀。這種透明無色咖啡，不知能否成為女生的新寵？

製造無色咖啡的起因

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許多人總愛在早晨來一杯香醇濃郁的咖啡提神醒腦，然而享受美味之餘，卻不免擔心牙齒可能會因此染黃，愛喝咖啡還要維持健康的牙齒潔白或許不是這麼容易，在台灣的我們很幸福的健保給予我們每半年就能洗牙一次的方便，在國外可沒有這回事，因此他們也更注重自己的牙齒健康，如果將咖啡打造成無顏色透明的咖啡啟不就大大減少色素殘留的機會了嗎！

現在想要有著一口閃亮亮潔白皓齒的朋友，這款標榜世界首創，擁有同泉水般無瑕的透明咖啡－Clear Coffee，或許可望成為你全新的最佳選擇！

無色咖啡的成分

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這款名為「Clear Coffe」的無色透明咖啡，主要採用高品質的阿拉比卡（Arabica）咖啡豆與水作為原料，並標榜無添加任何人工香精、防腐劑與甜味劑，咖啡因含量也比一般市售的低上許多，為的是希望保存更為純粹的咖啡香味。

Clear Coffee，公司英文是去掉母音的 CLRCFF，是斯洛伐克的公司。

對於當初何以有創造Clear Cofffe的念頭，創辦人之一David Nagy表示其靈感來源皆是由於自己不想在深受牙齒被染黃的困擾，「我們同樣都是咖啡成癮者，和大多數人一樣很努力對抗咖啡所造成的牙齒黃漬，然而目前市面上並沒有符合我們需求的咖啡，基於此理由，我們決定動手研發設計自己理想中的咖啡！」。

在官方網站的介紹下，一瓶咖啡中只包含了水、阿拉比卡豆以及咖啡因，這家公司利用自己獨特的技術將咖啡色素抽離，但是在網站上沒有提及任何技術層面的事情。

聲稱沒有添加任何的人工色素或防腐劑。儘管確切的釀造過程是一個嚴密保護的秘密，但大衛·納吉（David Nagy）告訴《夜間標準》，「生產方法是基於物理加工，不包含任何化學物質。」

CLRCFF 的口感

Clear Coffee走的是清爽無負擔的咖啡香味，每瓶200毫升的瓶裝咖啡，熱量更僅有4大卡。有些人說這款咖啡味道還可以，像是味道淡了一點點的濃縮咖啡，賣點大多在於它顏色而非他的味道。

而事實上，這款咖啡還是殘有一點點淡淡的咖啡黃色，不過已經比濃郁的咖啡色咖啡好上很多，

目前Clear Coffee已在部分國家和官網上開始販售，一瓶200ml要價約115元台幣，有興趣的朋友不妨嘗試看看這款世界首創「透明無色」的咖啡！

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Clear Coffee - first colorless coffee in the World!