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【清真】金針菇西紅柿蛋湯 圖片來自豆果美食網

【清真】金針菇西紅柿蛋湯

金針菇西紅柿蛋湯的用料

• 金針菇一袋
• 雞蛋2個
• 大西紅柿2個
• 青蔥適量
• 蝦皮一小把
• 蔥白一小段

金針菇西紅柿蛋湯的做法

1. 雞蛋打散，切青蔥及蔥白，西紅柿切丁
3. 熱鍋涼油，下白蔥花和蝦皮炒香
5. 加入西紅柿丁炒出汁，加入金針菇繼續翻炒
7. 加入適量水，開鍋加入雞蛋
9. 雞蛋熟了後就可以關火加蔥花了