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| 萬源馬鈴薯 |
萬源馬鈴薯，四川省萬源市特產，中國地理標誌產品（農產品地理標誌）。萬源市地處大巴山南麓山區，晝夜溫差大，立體氣候明顯，光照條件好，春遲夏涼，水資源豐富，土壤肥力水平較高，有機質含量豐富，造就了萬源馬鈴薯品種純、薯型好、品質佳、口感好、產量高等特點，而聞名川東北。
其產品品質最大特點是甜、面、香，從口味上可區別於其它地方的馬鈴薯，同時是萬源市是中國三大富硒帶之一，馬鈴薯特有的富硒品質更增加了它的食用價值。優良的品質。
目錄
產地環境
品質特點
生產情況
地理標誌[1]
產地環境
萬源市位於四川東北部，大巴山南麓山區，海拔600-1400m，是中國南北氣候的分界線和嘉陵江、漢江的分水嶺，是東出四川連通中國中、東部發達地區的三大通道之一，素有「秦川鎖匙」之稱，享有「萬寶之源」的美譽，全市幅員面積4065平方公里，轄52個鄉鎮，總人口57萬。晝夜溫差大，立體氣候明顯，光照條件好，春遲夏涼，水資源豐富，恰好適宜馬鈴薯生長喜涼特性，馬鈴薯種性退化慢，可使優良種性保持較長時間，土壤為海相層積硅質膠結岩發育的干鵝包地，肥力水平較高，有機質含量豐富，造就了馬鈴薯優良的品質。[1]同時，該地地域是四川省唯一的天然富硒區，土壤中硒含量最大值1.74ug/g，平均0.51ug/g，屬於中硒到高硒，處於植物生長和人體吸收的最佳狀態，因此萬源馬鈴薯屬於富硒農產品。
品質特點
萬源馬鈴薯因品種純、薯型好、品質佳、口感好、產量高等特點而聞名川東北。其產品品質最大特點是甜、面、香，從口味上可區別於其它地方的馬鈴薯，特別是萬源市是中國三大富硒帶之一，馬鈴薯特有的富硒品質更增加了它的食用價值。
生產情況
萬源市是四川省第二大馬鈴薯大縣，鮮薯總產約40萬噸，平均單產近2噸，單產水平居四川省前列，2008年在全省糧油高產創建活動中，「百畝公關片」以最高單產4931公斤，平均單產4657.5公斤創全省第一佳績。最重要的是萬源市是川東北地區最大的馬鈴薯種薯生產基地，每年向廣安、南充、重慶、達州等川東北地區供應優質種薯12萬噸以上，商品率達50%以上，特別是將為四川秋馬鈴薯發展提供種薯發揮積極的作用。
2004年3月，萬源市馬鈴薯協會成立，2009年被四川省科協命名為「四川省百強農村專業技術協會」，2010年，被中國科協、財政部授予 「全國科普惠農興村先進單位」稱號。協會堅持「民辦、民管、民受益」的原則，按照「協會+公司+基地+農戶」的模式，以市場為導向，科技為支撐，以創無公害、有機優質產品為動力，大力建設生態馬鈴薯科普示範種植基地，有效地帶動了該市農村產業發展，達到了農民增收目的。
地理標誌
根據《農產品地理標誌管理辦法》規定，四川省萬源市農業技術推廣站申請對「萬源馬鈴薯」農產品實施農產品地理標誌保護。經過初審、專家評審和公示，符合農產品地理標誌登記程序和條件，農業部決定於2009年5月20日准予登記。
保護範圍
四川省萬源市境內，全市52個鄉鎮371個村，地理坐標為東經107°29′-108°31′，北緯31°39′-32°20′。
質量控制技術規範
國家標準：AGI2009-02-00137。