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不用炒糖色～家常紅燒雞翅 紅燒雞翅，跟家常的家常菜，但是沒有哪個小孩不愛吃 這一款不用炒糖色，新手來做，也很友好。
家常紅燒雞翅的用料
- 雞翅400克
- 姜1塊
- 生抽2小勺
- 老抽1小勺
- 料酒1小勺
- 愛樂甜代糖1小勺
- 蔥花適量
- 八角香葉各一個
家常紅燒雞翅的做法
- 雞翅洗淨，冷水入鍋，加入生薑，料酒 煮開後再煮1分鐘
- 撈出濾干水份，避免後面煎的時候濺油
- 油鍋入生薑，八角，[[香葉[[，七分熱放入雞翅煎，喜歡吃辣椒的可以加點辣椒
- 煎到兩面微黃
- 鍋邊淋入料酒，生抽，老抽，翻炒幾下，加入一小碗熱水，加入愛樂甜代糖一勺提鮮。 蓋鍋蓋，中小火煮10分鐘
- 燒到筷子輕鬆戳穿，大火收汁，撒點蔥花 香噴噴可以起鍋了[1]