世界上最貴的荔枝品種檢視原始碼討論檢視歷史
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世界上最貴的荔枝品種北京一高檔商場上架1049元/斤的某品牌荔枝，引發熱議。該品種荔枝每顆價格在60元左右，上架兩天已賣空，預計最早明天會有貨。在北京朝陽區的SKP商場負一樓超市有五六個品種的荔枝，單價從59.9元一斤到699元一斤不等。價格最高的冰荔一盒大約有17顆，每盒價格在700元左右，不時有顧客選購。1049元/斤的荔枝是世界上最貴的荔枝，下面一起來了解一下。[1]
世界上最貴的荔枝是增城掛綠，是廣東增城的特產，它是荔枝中的珍稀品種。增城掛綠品質佳，適應性強。掛綠荔枝果實扁圓，不太大。果蒂帶有一綠豆般的小果粒；蒂兩側果肩隆起，帶小果粒側稍高，謂之龍頭，另一邊謂之鳳尾。果實成熟時紅紫相間，一綠線直貫到底，「掛綠」一名因此而得。其果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香，特別之處是凝脂而不溢漿，用紗包裹，隔夜紙張仍乾爽如故。
增城掛綠以文獻正式記載至今已有400多年的歷史，據乾隆年間縣誌記載原產於增城新塘四望崗，後至嘉慶年間因官吏勒擾，百姓不堪負重而砍光掛綠荔枝，萬幸只存縣城西郊西園寺（現荔城掛綠廣場）一棵至今，西園掛綠彌為珍貴。在2001年、2002年舉行的掛綠拍賣會上，曾創下單顆55.5萬元的天價。
掛綠主要是稀有，增城就兩顆掛綠母樹，圍蔽保護起來的，總共就兩棵樹，結的果外面買不到的，想不到還有超市賣。
相傳在嘉慶年間，由於官吏壓榨，百姓生活不易，為了生計大肆砍伐樹木，所以「掛綠」本身非常稀有。目前廣東真正可以稱得上「掛綠」的樹只有一棵，有四百年歷史，被稱為「母樹」。2017年曾有一女子失戀後坐在掛綠母樹下狂吃荔枝，最終這位後來被稱為「掛綠姐」的女子因盜竊違法行為被增城公安分局依法行拘15天，罰款1000元。在各種傳說和現實情況的加持下，這棵樹目前已經被當地政府通過圍欄等手段保護起來了。
由於母樹只有一棵，純種「掛綠」自然顆顆珍貴。當地政府瞅准了這一點，在2002年舉辦了一場慈善拍賣，善款用於興辦學校。最終，華商教育集團董事長廖榕就以55.5萬元人民幣競得 1號掛綠荔枝。這也是如今提及「一顆掛綠55萬」的由來。
母樹只有一棵，註定不能支撐市場的供應。所以，即便是標價近百元一顆的「天價掛綠」也並非母樹果實，而是後續以那棵古樹為母本，培育出來的掛綠二代、三代，據悉目前已經培育至第五代。但在包裝和售賣過程中，幾乎沒有人會告訴你，這究竟是「掛綠」幾代。
增城掛綠是荔枝中的珍稀品種，早在12世紀就有栽培。清代為宮廷貢品供皇帝品嘗。明末清初屈大均《荔枝詩》詠到：「端陽是處子離離，火齊如山入市時。一樹增城名掛綠，冰融雪沃少人知。」清詩人李鳳修詠到：「南州荔枝無處無，增城掛綠貴如珠。兼金欲購不易得，五月尚未登盤盂。」清代文學家朱彝尊慕名入粵觀賞，贊之：「南粵荔枝，向無定論，以予論之，粵中所產掛綠，斯其最矣。」足見其珍貴程度，被稱為「荔枝之王」。
乾隆《增城縣誌》載：「四望崗，邑治南八十里，在甘泉都沙貝村東崗上植荔子十數本，名曰掛綠，遷其地弗良。」其後雖散布於縣內外各地，但在道光年間，掛綠荔枝已少見。崔弼《珍帚編》詩：「廣州荔枝，以掛綠為上。增城大墩、沙貝諸村，所在多有。花時，長吏使標誌之。歲畏其擾，斧之無遺類矣。」四望崗掛綠因而絕跡至宣統時，以縣城西園一株馳名。宣統《增城縣誌》載：「案：掛綠一種，近以縣城西門外西園一株最為名貴，價值十餘倍於其他。」至今，西園掛綠飲譽海內外，已有數百年歷史。[2]