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個性家裝簡易風·廚房

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《個性家裝簡易風·廚房》中大量實用的點子和建議適用於各類廚房，有助於你建造出最好的廚房。廚房是家庭中家務最費心勞力的地方之一。很長一段時間裡廚房都是烹調和儲藏食物的中心，但在最近幾十年中，廚房增加了額外的功能。它們必須滿足不斷增長的家庭成員的需求，在聚會中作為中心舞台，徵用專業廚師並順應技術變革。這些賦予了原本卑微的廚房以更高的地位。從過去單一的準備膳食的地方，到現在作為家庭生活中心的多功能房間，這個過程對廚房來說是一個相當長的歷程。

基本內容

作者：（美）卡希爾（Cahill,C.） 編著，楊俊安 等譯

出版社：安徽科學技術出版社

出版時間：2004-9-1

版次：1

頁數：121

印刷時間：2004-9-1

紙張：銅版紙

ISBN：9787533729820

包裝：平裝

內容簡介

《個性家裝簡易風·廚房》中大量實用的點子和建議適用於各類廚房，有助於你建造出最好的廚房。廚房是家庭中家務最費心勞力的地方之一。很長一段時間裡廚房都是烹調和儲藏食物的中心，但在最近幾十年中，廚房增加了額外的功能。它們必須滿足不斷增長的家庭成員的需求，在聚會中作為中心舞台，徵用專業廚師並順應技術變革。這些賦予了原本卑微的廚房以更高的地位。從過去單一的準備膳食的地方，到現在作為家庭生活中心的多功能房間，這個過程對廚房來說是一個相當長的歷程。

儘管廚房的角色是多功能的房間，但它的主要職責仍未改變: 那就是作為準備膳食的中心。因此，廚房需要專用的設備和材料。在書中你能找到常見問題的富有創意的解決方案，這些將給你的設計帶來靈感。實用的技巧和有幫助的資料將成為建造滿足你的生活方式的廚房的通達途徑。

3作者簡介編輯 COLEEN CAHILL是布魯克林區專門從事家庭設計寫作的作家。她曾為《紐約時報》撰稿，也是「個性家裝簡易風」系列圖書中下列書的作者: 《儲藏空間》、《洗浴間》、《兒童天地》、《臥室》和《庭院和陽台》。COLEEN還是家庭裝飾行業的顧問。她的客戶包括: 意大利制陶藝術協會、自由設計者及家具製造者。

目錄

序

引言

開放式空間的設計

廚房的劃分

舒適的座位

通用的設計

通行無阻

空間規劃

小空間廚房

「島」和「半島」

獨立的家具

專業烹飪

廚房的儲藏空間

藏品展示

使用色彩

就餐具室

在廚房就餐

通信中心

工作檯

沒煙機

照明

多功能空間