烏梅的功效與作用及禁忌檢視原始碼討論檢視歷史

烏梅的功效與作用及禁忌烏梅]][[別稱梅實、黑梅、熏梅等，為薔薇科植物梅的乾燥近成熟果實，我國各地均有栽培，以長江流域以南各省最多，入藥具有斂肺澀腸、生津安蛔的功效，對肺虛久咳、久瀉久痢、虛熱消渴、蛔厥嘔吐腹痛等症有治療作用，下面我們就一起來看一看烏梅的功效與作用及禁忌吧！

烏梅的藥用價值

【性味】味酸、澀，性平。

【歸經】肝、脾、肺、大腸經。

【功效】斂肺澀腸、生津安蛔，治肺虛久咳、久瀉久痢、虛熱消渴、蛔厥嘔吐腹痛。^[1]

1、澀腸止瀉：烏梅酸澀入大腸經，有很好的澀腸止瀉痢的作用，可以用來治療久瀉、久痢，一般可以與罌粟殼、柯子等共用。

2、止咳止渴：烏梅可刺激胃液分泌，起到生津止渴的效果，夏天用烏梅煎湯除了能祛暑解渴之外，還能用來治療熱病口渴、咽喉干啞等症。

3、預防衰老：烏梅能幫助刺激身體腮腺荷爾蒙的分泌，這種荷爾蒙能起到預防衰老的作用，每天吃一顆烏梅對預防衰老能起到一定的效果。

4、補充能量：烏梅中含有豐富的檸檬酸能夠幫助吸收維生素和酸素，有效緩解身體疲勞狀態，並預防疾病傷害。

5、清血排毒：烏梅具有清血排毒的功效，可以幫助清理血液中的廢物毒素，使血液流動量正常化，排除過量酸素。

6、解酒作用：烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時可嘗試喝一杯烏梅番茶。

7、孕婦止吐：孕婦在懷孕初期嘔吐現象嚴重並喜歡吃酸味食物，還有孕婦情緒易產生波動，每天吃上一些烏梅能起到調和作用。

1、有實邪者忌服。

2、多啖傷骨，蝕脾胃，令人發熱。

3、瘧痢初起者禁用。

4、咳嗽初起、氣實喘促、胸膈痞悶、恐酸以束邪氣，戒之。

1、烏梅水

【材料】烏梅，水。

【做法】用一個烏梅泡在一杯溫水裡約5分鐘，然後加入一茶匙茶葉，慢慢地喝完。

2、酸梅湯

【材料】烏梅，山楂，甘草，陳皮，桂花，蜂蜜。

【做法】白水煮沸，放入把山楂，烏梅，甘草，陳皮。煮十分鐘，放入冰糖後，再煮1～2分鐘。或者晾涼後加入蜂蜜。

3、烏梅茶

【材料】玫瑰5克，烏梅3顆，蜂蜜2湯匙。

【做法】烏梅先用冷水沖洗一下，然後和玫瑰一同放入茶壺中。在茶壺中沖入開水，加蓋悶5分鐘。待水溫降至50℃以下，調入蜂蜜攪拌均勻即可。