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台灣桂竹（學名：Phyllostachys makinoi Hayata）是禾本科，剛竹屬喬木狀竹類植物。竿高可達20米，表面具細微的小凹穴而呈豬皮狀，幼時被薄層白粉；竿環及籜環均明顯隆起，籜鞘背面呈乳黃色，有時帶綠或褐色，籜耳及鞘口繸毛均不發達；籜舌深紫色，籜片帶狀，葉耳有時存在，葉舌頂端拱形，葉片幼時下表面有毛。筍期6月上旬。
分布於中國台灣、福建。 竹材堅韌密緻，供建築、造紙、竹椅、竹簾、傘骨、笛等用；筍食用。
形態特徵
喬木狀竹類。竿高10-20米，直徑3-8厘米，表面具細微的小凹穴而呈豬皮狀，或有白色微點（在10倍放大鏡下可見），幼時被薄層白粉；節間最長可達40厘米，壁厚達10毫米；竿環及籜環均明顯隆起，兩者同高或竿環稍高。
籜鞘背面呈乳黃色，有時帶綠或褐色，微被白粉或無白粉，無毛，具較密的大小不等的斑點；籜耳及鞘口繸毛均不發達；籜舌深紫色，截形或微拱形，具紫紅色長纖毛；籜片帶狀，外翻，平直或微皺曲，中間綠色，兩邊桔黃或綠黃色。
末級小枝有2或3葉，葉耳有時存在，鞘口繸毛常發達；葉舌頂端拱形，常有缺刻，邊緣生紫紅色纖毛；葉片長8-14厘米，寬1.5-2毫米，幼時下表面有毛。筍期6月上旬。[1]
生長環境
適應生長在海拔800米以下的土層較深厚，水分較充足、質地疏鬆、肥沃的酸性或微酸性土壤中。
繁殖方法
母竹準備：選擇生長好、健康的、直徑3-4厘米的1年生母竹。來鞭20厘米去鞭40厘米，挖時一刀切斷，切口要平；杆留3-4盤枝切斷。 時間選擇：2-3月，陰天或小雨天造林。
栽培技術
整地與挖穴：可採取全面整地，第一、二年間種豆科作物。造林密度：55株/畝，長寬3×4米,穴規格80×50×40厘米挖穴時表土與心土分開放，造林前1個月挖好，並施基肥，應以農家肥（25公斤/穴）。
幼林撫育管理
保護母竹及幼林。
第1、2年間種豆科作物，以耕代撫，6月、9月在母竹周圍鬆土，並施肥，每次每畝施尿素4-5公斤。
第3年新竹漸多，不間種，撫育3次，分別在4、6、9月，每次鋤草鬆土，並施肥，每次每畝施尿素5公斤。
竹林結構
組成：以純林為好，台灣桂竹比毛竹更喜光，密度過大，出筍會大減。立竹量：330株/畝。
齡級結構：1、2、3年生各占1/3，4年生竹即砍伐。
整齊度：平均直徑6-8厘米，80%在平均直徑范內，並分布均勻。葉面積指數：4-5竹鞭結構：90%為1-4齡竹鞭，網絡要疏鬆。
培育及管理技術
留筍育竹：每年均勻留筍育竹，每年每畝留110株符合規格的筍養竹。
挖筍：除留養對象其它的均可挖去，尤其是前期筍及末期筍。挖時應注意不傷竹鞭，且覆土。
撫育：每年淺翻1次，時間為8-10月，深度10厘米；鋤草鬆土2次，時間4、6月，鬆土深3-5厘米；每年結合撫育施3次肥，施肥量每次碳氨15-20公斤，另外3-5公斤過磷酸鈣或鈣鎂磷，施肥後一定要覆土。
採伐：採伐年齡定為4年生，要齊地採伐，伐後竹蔸劈破以促進竹蔸早腐爛。
立體種養：林地可種牧草（寬葉雀俾、黑麥草筍）養山羊，但出筍及幼竹生長季節不得放牧。林地也可間種藥材或培養竹蓀
分布範圍
分布於中國台灣、福建。模式標本采自台灣。
主要價值
台灣桂竹其筍味鮮美，可鮮食或加工成筍乾及各種調味筍；竹材堅韌，杆壁較薄，蔑性好，是竹編工藝優質原料，制香心點燃為白色，為優質的香心材料，也可為撐杆、曬衣杆、趴架等內部材料。